其他 燉菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
石狗公魚
烤石狗公魚的料理。
- 食材: 石狗公魚
- 烹飪方法 : 煮
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鹽烤赤鯥魚
用鹽調味的烤赤鯥魚。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 牛舌, 白菜, 水菜, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
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芥末蓮藕
將芥末和味噌混合後塞入蓮藕孔中，再用油炸製後切成圓形的熊本縣鄉土料理。
- 食材: 蓮藕
- 調味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
- 烹飪方法 : 炸, 切
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烏魚子
乾燥醃漬過的烏魚等卵巢之食品。
- 食材: 烏魚子, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
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東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
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奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
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越南生春捲
以米粉皮（米紙）將蝦和生蔬菜捲起後，蘸取醬料食用的料理。
- 食材: 雞肉, 黃瓜, 紅萵苣, 韭菜, 紫蘇, 薑, 冬粉, 蝦
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 生食
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巧克力冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 巧克力
- 烹飪方法 : 冷凍
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生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
山藥泥鮪魚
- 食材: 鮪魚, 山藥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
煮魚骨
將醃好味道的帶肉魚骨拿去蒸煮的料理。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 煮
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