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調味料:
高湯, 番茄糊, 辣椒, 韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
煮
自家製ウィンナーロールキャベツ ~トマトソース~
甘藍菜肉捲(關東煮)
在湯汁中燜煮的甘藍菜肉捲。
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食材:
維也納香腸, 甘藍菜, 洋蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
鯨の紅白造り 二種盛り ~赤身と本皮~
鯨魚生魚片
將切成薄片的鯨魚肉蘸醬油或調味料等食用的料理。
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食材:
鯨魚肉
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
當季鮮魚
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調味料:
味噌, 生薑
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烹飪方法 :
拌
將5種類切成一口大小的豬肉穿成串,直接用火烤制後拼盤的料理。
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食材:
豬肋排, 豬頸肉, 豬頰肉, 豬胃, 猪心
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烹飪方法 :
串燒
將蛋液加上高湯後放入石蓴,並且一邊捲一邊煎製的料理。
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食材:
石蓴, 雞蛋
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
烤
把馬鈴薯等食材混合後,沾滿麵包粉,用油炸製而成的料理。
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食材:
馬鈴薯, 麵包粉, 牛筋肉
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烹飪方法 :
炸
蓮根まんじゅう ~吟醸おでん出汁あんかけ~
蓮藕丸子
將蓮藕等食材磨成泥狀後,捏成圓球狀蒸熟並淋上濃稠澆汁的料理。
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食材:
牛肉, 春捲皮, 溫泉蛋
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調味料:
佐料汁
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烹飪方法 :
炸
是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
將豆芽焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
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食材:
豆芽菜
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調味料:
芝麻油, 味噌
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烹飪方法 :
拌
チャンジャのクリームチーズ和え
醃鱈魚內臟和鮮奶油起司
用鹽漬的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料入味,再加入鮮奶油起司調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 奶油起司
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
拌
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食材:
鮭魚腩
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
攪和
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
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食材:
豬肉, 白飯
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 牛奶
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
冷凍
ほくほくスイートポテトのバニラアイス添え
日式烤番薯香草冰淇淋
在漿糊狀的番薯上放糖和奶油等,整好型烤製後,添加香草冰淇淋製作而成的料理。
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食材:
番薯, 雞蛋, 牛奶
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調味料:
砂糖, 奶油, 香草香料
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烹飪方法 :
冷凍, 烤
將2片用糯米粉攤烤成的薄片夾入冰淇淋和紅豆餡的點心。
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