苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 板豆腐, 雞蛋, 午餐肉, 豆芽
- 調味料: 濃味醬油, 砂糖
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線, 洋蔥, 海雞罐頭
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩，和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩胡蘿蔔絲
是“細條”的意思。切成絲的紅蘿蔔和雞蛋炒的家常菜，是沖繩有名的家常菜。
- 食材: 胡蘿蔔, 海雞罐頭, 洋蔥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炒
含税
花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 調味料: 醬油, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 凝固
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 島豆腐, 豬肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
島薤
和蔥很像，具有強烈辣味的沖繩島蔬菜，作成醃漬或天婦羅等。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒，再加上花生。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 紅萵苣, 番茄, 海葡萄, 酪梨
- 調味料: 日式沙拉醬
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 豬肉, 糖心蛋
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 沖繩料理
- 食材: 雞蛋, 午餐肉
- 調味料: 番茄醬, 美乃滋
- 烹飪方法 : 捲
含税
芝麻醬涮豬肉沙拉
燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤，再淋上芝麻醬的料理。
- 食材: 豬肉, 豆腐, 紅萵苣, 番茄
- 調味料: 芝麻沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 醋苔, 雞蛋
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔬菜可樂餅
- 食材: 紅番薯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
沖繩天婦羅
將海鮮和蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 苦瓜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
沖繩天婦羅
將海鮮和蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 島薤
- 調味料: 沙拉油, 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 豬肉
- 調味料: 蘋果醋, 醬油
- 烹飪方法 : 炸, 拌
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 醬油, 黑糖
- 烹飪方法 : 煮
含税
排骨、燒烤料理
- 食材: 豬排骨, 豬排骨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞蛋, 豬肉
- 調味料: 炸豬排醬、中濃醬, 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 盒飯、蓋飯、菜飯合一
- 食材: 白飯, 豬肉, 糖心蛋, 酪梨, 番茄
- 調味料: 美乃滋
含税
塔可飯
在飯上蓋上絞肉、起司、萵苣、番茄等等食材的料理。
- 食材: 番茄, 萵苣, 白飯, 起司, 豬絞肉, 酪梨, 糖心蛋
- 調味料: 莎莎醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩蕎麥麺
在高湯裡放入只用小麥粉製作的麺和已入味的豬肉等材料的料理。
- 食材: 豬肉, 小麥粉, 麵, 柴魚片
- 調味料: 高湯, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
其他 油炸料理
- 食材: 小麥, 雞蛋
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 炸
含税
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