肉蛋糕
將切成薄片的肉盛裝為蛋糕形狀的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
前臀肉
使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
- 食材: 牛里肌肉
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
三種牛肉拼盤
組合三種牛肉的料理。
- 食材: 牛肉
含税
炙烤和牛與烤蔬菜
將炙烤和牛與烤蔬菜一起裝盤的料理。
- 食材: 和牛, 蔬菜
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
含税
和牛拼盤
將數種和牛肉拼盤而成的料理。
- 食材: 和牛, 牛
含税
烤肉拼盤
幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。
含税
鹽味牛舌拼盤
將多種被稱作舌頭的牛舌部分用鹽入味後製作而成的拼盤料理。
- 食材: 牛舌
含税
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
牛舌漢堡排
在生牛肉餅上將切碎的牛舌(牛的舌頭部位)混合烤製而成的料理。
- 食材: 牛舌, 絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
嫩舌肉
使用舌肉後半部最柔軟的部分烹制而成的料理。
- 食材: 猪舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
含税
蔥(澆頭)
可以追加蔥作為澆頭。
含税
肋肉
- 食材: 牛肋條
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
特級上等肋肉
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
含税
肋排五花肉
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉(牛肉)的料理。
- 食材: 牛肋間肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
牛腿肉排
用厚切牛腿肉煎製而成的料理。
- 食材: 牛大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋眼牛排
用厚切被稱作肋眼部位的肉煎製而成。
- 食材: 牛肋眼
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
五花牛肉
使用被稱作五花肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋排肉
含税
牛腿烤涮肉
將切成薄片的牛腿肉快速烤製,蘸著柑橘醋等食用的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
生雞蛋拌烤牛肉
將炙烤的牛肉切碎後拌入多種佐料和調味料,再放上蛋黃的料理。
- 食材: 牛肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和, 炙烤
含税
生拌和牛
將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後,再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蛋黃, 牛肋眼
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豬肋肉
使用被稱作肋肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 猪五花肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
大腸
使用被稱作大腸的大腸部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤童子雞
用炭火烤童子雞的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
上等肝臟
使用了上等肝臟部分製成的肉類料理。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 牛肝, 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛心
用牛的心臟部分製成的肉料理。
- 食材: 牛心
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
臉頰肉
使用被稱作臉頰肉的臉部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作大腸的牛大腸部位的肉類料理。
含税
紅百葉
使用牛第四個胃的肉類料理。
含税
百葉
使用被稱作百葉的胃部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
細腸
使用被稱作細腸的小腸部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
大動脈
使用被稱作大動脈的血管部分肉類料理。
含税
喉软骨
使用被稱作喉軟骨的氣管部分肉類料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
內臟拼盤
多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
含税
烤鮮蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
當季烤蔬菜
烤製根據季節不同而變換的蔬菜的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤玉米
將水煮後的玉米沾上醬汁後燒烤的料理。
- 食材: 玉米
- 烹飪方法 : 烤
含税
高麗菜
切片高麗菜料理。
- 食材: 甘藍菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
杏鮑菇
在平底鍋中加少許油煎杏鮑菇的料理。
- 食材: 杏鮑菇
- 烹飪方法 : 炒
含税
韓式烤五花肉組合
由被稱作豬五花肉的肋骨周圍部分的肉類,以及用以包捲烤肉食用的蔬菜所組成的組合。
- 食材: 猪五花肉, 葉類蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤洋蔥
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
煎大蒜
將大蒜用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
卷蔬菜
用來包烤肉等食用的蔬菜。
- 烹飪方法 : 捲
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
韓式蔬菜沙拉
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
白菜泡菜
將切好的白菜醃進泡菜的料理。
含税
蘿蔔塊泡菜
將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 蘿蔔, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
黃瓜夾心泡菜
將切好的黃瓜醃進泡菜的料理。
- 食材: 黃瓜, 韭菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
韓式拌豆芽
將豆芽焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 豆芽
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
含税
泡菜拼盤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
厚切培根
使用熱的切好的培根製作而成的肉類料理。
- 食材: 培根
含税
燉煮牛肉
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
韓國海苔
以鹽及芝麻油調味的韓國海苔。
- 食材: 韓國海苔
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
海帶湯
- 食材: 裙帶菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
裙帶菜雞蛋湯
使用了裙帶菜和雞蛋液製作而成的湯。
- 食材: 裙帶菜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式蔬菜肉湯
將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
- 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
雜燴粥組合
含税
白飯
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋,再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
含税
韓式石鍋拌飯
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
含税
石鍋蒜味飯
將白飯、蒜片及香芹一起放入石鍋加熱的料理。
- 食材: 香芹, 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
韓式拌麵
在涼麵上放上切細的黃瓜和煮雞蛋,再澆上韓國紅辣椒醬等醬汁的料理。
- 食材: 黃瓜, 雞蛋, 麵
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 川燙, 切, 冰鎮
含税
拌麵
在麺條上放用醬油和辛香料入味的肉末和雞蛋,韭菜或蔥花等沒有湯汁的麺類料理。
- 食材: 韭菜, 蔥, 雞蛋, 海苔, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
肉片烏龍麵
熱烏龍麵上放煮至甜鮮的肉類的料理。
- 食材: 牛肉, 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
微辣石燒烏龍麺
將烏龍麺裡放入蔬菜,生雞蛋等食材,放入含有辣椒的高湯裡一起用石鍋燉煮而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 烏龍麵
- 調味料: 高湯, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
義式冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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