蒸豬肉、豬肉涮涮鍋
將豬肉拿去蒸,或者用熱水涮、汆燙的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
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白菜泡菜
將切好的白菜醃進泡菜的料理。
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3種韓國泡菜拼盤
將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
- 食材: 泡菜
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韓式拌豆芽
將豆芽焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 豆芽菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
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3種韓式拌菜拼盤
3種將蔬菜和山菜燙過後,以芝麻油和鹽等調味料調味的料理的拼盤。
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
- 烹飪方法 : 川燙
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韓式蔬菜沙拉
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 攪和
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京焼野菜の玉手箱(2人盛り)
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尾骨湯
使用被稱作尾肉的尾部肉類煮製而成的湯料理料理。
- 食材: 牛尾巴, 蔥
- 烹飪方法 : 煮
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蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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海帶湯
- 食材: 裙帶菜
- 烹飪方法 : 煮
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裙帶菜雞蛋湯
使用了裙帶菜和雞蛋液製作而成的湯。
- 食材: 裙帶菜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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辣冷麵
在用辣油調味的冷湯中放入用蕎麥麵粉製作的麵條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 肉加工品, 蔬菜加工品, 麵, 蕎麥粉
- 調味料: 辣油
- 烹飪方法 : 川燙
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盛岡冷麵
在冰涼的湯裡放入用小麥粉製作的麵條,再搭配泡菜和蔬菜等食材的岩手縣盛岡市的麵類料理。
- 食材: 泡菜, 蔬菜加工品, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
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牛尾拉麵
在牛尾熬出的高湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 牛尾巴, 蔬菜加工品, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
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海鮮拼盤
- 烹飪方法 : 生食
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韓式湯飯
將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
- 食材: 雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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石鍋牛肉湯飯
將米飯放入石鍋中,並放上牛肉、數種蔬菜後燉煮,再淋上以韓式紅辣椒醬調味的湯汁的料理。
- 食材: 牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 燉, 蒸
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韓式石鍋生牛肉拌飯
在放入石鍋中的米飯上,將生肉剁碎,用多種調味品和調味料調拌的生肉,韓式拌菜,肉,韓式紅辣椒醬,雞蛋等放在上面,加熱製作而成的韓國料理。
- 食材: 茼蒿, 蔥, 菠菜, 胡蘿蔔, 雞蛋, 蛋黃, 松子, 抹茶蕎麥麵
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌, 烤
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石鍋蒜味飯
將白飯、蒜片及香芹一起放入石鍋加熱的料理。
- 食材: 香芹, 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
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白飯
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