套餐的詳細內容
7,000日圓套餐 (10道菜)
ちょっぴり贅沢に【上得意様への接待、贅沢宴会に】和牛と活あわびの鉄板焼きコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 13:00
17:00 - 20:15
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前16:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人起可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
口取り盛り合わせ
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|
鮮魚お造り5種盛り合わせ
5種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 5種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
シーザーサラダ ～ホットドレッシングがけ～
凱撒沙拉
| 食材 | 萵苣 |
|---|---|
| 調味料 | 凱撒沙拉醬 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
旬魚のポワレ
香煎
| 菜單介紹 | 平底鍋或鍋中放入食材和調味料，蓋蓋蒸烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 當季鮮魚 |
| 調味料 | 奶油, 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 蒸, 烤 |
季節の揚げ物
當季油炸料理
| 菜單介紹 | 油炸當季食材而成的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
創作鉄板串焼き5種盛り合わせ
5種串燒拼盤
| 菜單介紹 | 5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 直火燒烤 |
活あわびの踊り焼き
活烤鮑魚
| 菜單介紹 | 將活鮑魚網上火烤的料理。 （看起來就好像鮑魚在跳舞一樣） |
|---|---|
| 食材 | 鮑魚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
黒毛和牛サーロインステーキ
和牛沙朗牛排
| 菜單介紹 | 將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
黒毛和牛炙り寿司
炙烤和牛握壽司
| 菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉，再握製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 白飯 |
| 調味料 | 醋 |
| 烹飪方法 | 炙烤 |
季節の甘味
時令甜點
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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