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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 40 則評論)
“精食”
今天晚上在吉兆HANA-Kitcho食懷石料理,呢食材好精,蟹肉沙律,魚豆腐湯,魷魚、金目鯛刺身,toro壽司,生牛肉壽.....以至甜品都好好味。
“米其林評鑑一星的高級餐廳”
雖然米其林評鑑是否適用日式料理的爭議一直不斷,但是是祗園花吉兆仍然是一家很不錯高級懷石料理亭。有人或許會認為花吉兆的價格過高,但是吉兆嵐山本店的價格更貴也更難訂位。餐廳每個樓層的面積不大,設有包廂提供私人空間,裝璜採現代簡式風格,也有別於傳統懷食料亭榻榻米的座位,而是採用一般西式的座椅。懷食料理的部...份精緻美味無可挑剔,是一家有更多一些年輕、創意的懷石餐廳,服務也十分到位。如果只是想品嚐看看米其林等級餐廳的日本料理,京都其實還有其他更多、更便宜的選擇,但如果想試試號稱日本三大懷石料理亭之一的年輕化口味,花吉兆仍然算是一個不錯的選擇。
April 2016訪問