下酒菜拼盤
以各種下酒菜拼盤而成的料理。
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炙烤豬肉
炙烤豬肉而成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 炙烤
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酪梨
沾味噌漬、沾哇沙米醬油食用酪梨的果實。
- 食材: 酪梨, 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 生食
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
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東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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厚片牛舌
以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
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3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
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鯛魚（生魚片）
把鮮鯛魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
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鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
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萊氏擬烏賊（生魚片）
把鮮萊氏擬烏賊切成薄片，蘸醬油等食用。
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其他 煮魚、燉魚
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 煮
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香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚, 蟹黃
- 烹飪方法 : 攪和
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熏蛋馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 攪和, 燻
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可樂餅
把馬鈴薯等食材混合後，沾滿麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
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鮭魚干
細切帶皮秋鮭，經海水沖洗風乾而成。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 乾燥
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米糠醃鯖魚
將鹽腌的鯖魚，用米糠和辣椒等再次腌漬而成的料理。
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
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5種握壽司拼盤
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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