生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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燉金目鯛
用醬油和味醂等調味料燉煮金眼鯛的料理。
- 食材: 金目鯛
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
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鮮蔬沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
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韓式海鮮煎餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
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豆腐田樂燒
除去水分的豆腐塗上以味噌為主的醬汁後兩面烤製的料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 田樂味噌
- 烹飪方法 : 烤
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
- 烹飪方法 : 蒸
含税
幽庵烤魚
將魚醃製在結合了柚子的醬油，酒，味醂的醬汁後烤製的料理。
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒, 香橙
- 烹飪方法 : 醃, 烤
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舒芙蕾
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 起司, 牛奶
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
酒盗
用調味料醃魚内臟再發酵而成的料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃鱈魚內臟
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
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雜燴粥（只有米飯）
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其他 什錦蒸飯、米飯
- 食材: 白飯
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涼拌麵線
小麥粉，水，鹽等和成面後切成細條麵，煮製而成的料理。
- 食材: 麵線
- 烹飪方法 : 川燙
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羹拌炒飯
在炒飯上淋上有勾芡的菜餚的料理
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 炒, 勾芡
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香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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意式奶凍
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 調味料: 洋酒
- 烹飪方法 : 凝固
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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烤合鴨
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 烤
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