魷魚生魚片
- 食材: 烏賊
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
內臟火鍋
- 食材: 牛內臟, 野生山藥, 甘藍菜, 蔥, 韭菜
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
山藥泥飯
- 食材: 野生山藥, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
磯邊炸
- 食材: 野生山藥, 海苔
- 烹飪方法 : 炸
含税
山藥泥
- 食材: 野生山藥
- 調味料: 山葵
含税
山藥泥
- 食材: 野生山藥
- 調味料: 醬油, 山葵
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤醋腌鯖魚
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤鰹魚生魚片
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鰤魚（生魚片）
- 食材: 鰤魚, 青蔥, 炒芝麻
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒, 砂糖
- 烹飪方法 : 醃
含税
馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身拼盤
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食, 烤
含税
佃煮
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醬油, 砂糖
- 烹飪方法 : 煮
含税
生拌馬肉
- 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炸肉餅
- 食材: 混合絞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
一口餃子
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
明太子
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 生食, 烤
含税
明太子
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 生食
含税
明太子
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
天婦羅
- 食材: 明太子, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 牛內臟, 蔬菜加工品
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
韮菜餃子
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 貝類料理、海鮮料理
- 食材: 海藻類加工品
含税
鹹菜
- 食材: 蘿蔔, 海帶
- 烹飪方法 : 醃
含税
拼盤
含税
前菜拼盤
含税
芝麻鯖魚（鄉土料理）
- 食材: 鯖魚, 擂芝麻, 青蔥
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 貝類料理、海鮮料理
- 食材: 貝類
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 香魚
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌豆腐
- 食材: 豆腐, 蔥, 明太子, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
毛豆
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鹹菜
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 水母
- 烹飪方法 : 生食
含税
拌魚肝
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 拌
含税
炸牛蒡片
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
含税
涼拌黃瓜
- 食材: 黃瓜, 鹽昆布
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃菜拼盤
- 食材: 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 醃
含税
香脆沙拉
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
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