雞胸肉串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串後，直接以火烤製的料理。
- 食材: 雞胸肉
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 串燒
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心臟
是把雞心臟串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肩胸肉
把醃至入味的雞肩胸肉（肩、胸部分很少見的肉）串在竹籤上用火烤。
- 烹飪方法 : 串燒
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞, 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉橫膈膜串
將一口大小的被稱作雞肉橫膈膜的橫膈膜部分穿成串，直接用火烤製的料理。
- 食材: 雞橫膈膜
- 烹飪方法 : 串燒
含税
蔬菜串燒
將蔬菜穿成串烤製而成的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 串燒
含税
櫛瓜串燒
將一口大小的櫛瓜串成一串後，直接以火燒烤的料理。
- 食材: 西葫蘆
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香菇烤串
含税
山藥串
將山藥穿成串烤製而成的料理。
- 食材: 長山藥
- 烹飪方法 : 烤
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌, 炙烤
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