魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
带壳烤蟹黄
將蟹肉與蟹黃一起盛在甲殼上烤製的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤遠東多線魚
用明火炙烤遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炙烤雞腿肉
雞腿肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炙烤柳葉魚
用明火炙烤柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
扇貝
將扇貝（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒章魚
將汆燙過的章魚調味再用少許油快炒的料理。
- 食材: 章魚
- 調味料: 大蒜, 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
肉排
用厚切肉，海鮮，蔬菜等食材煎製而成。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤魚
- 食材: 沙丁魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉排
用厚切肉，海鮮，蔬菜等食材煎製而成。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤帶殼角蠑螺
將帶殼的角蠑螺烤製的料理。
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 網烤
含税
貝類生魚片拼盤
組合數種貝類生魚片做成的拼盤。
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
7種生魚片拼盤
7種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
雪蟹（生魚片）
鮮雪蟹的蟹腳肉，蘸醬油等食用。
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食, 直火燒烤
含税
炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
含税
角蠑螺（生魚片）
把鮮角蠑螺切成薄片，蘸醬油等食用。
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤牡蠣
將帶殼的牡蠣烤製的料理。
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
煮螃蟹
煮螃蟹的料理。
- 食材: 雪蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
煮螃蟹
煮螃蟹的料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
煮螃蟹
煮螃蟹的料理。
- 食材: 螃蟹, 雪蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
北海道凍魚
將冷凍鮭魚和鱒魚切片，蘸調味料食用的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
含税
味噌螃蟹
將螃蟹內的中腸線連殼燒烤，也可作為握壽司。
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
高麗菜
切片高麗菜料理。
- 食材: 甘藍菜
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 生食
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 綠辣椒, 醬油, 米麴
- 烹飪方法 : 澆
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
螺貝
- 食材: 螺貝, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
韓國泡菜
- 食材: 北魷
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
口水雞
煮過的雞肉切片後，加入香辛料和蔥薑類，淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉, 蔥
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司, 培根
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
含税
雞肉沙拉
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 芝麻
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 食材: 鮭魚卵, 鮭魚, 裙帶菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
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