四国郷土活性化 藁家88 明石駅前店

四國鄉土活性化 槁家88 明石驛前店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,500 日圓
  • 078-918-7977 (+81-78-918-7977)
  • 17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 明石(兵庫縣)
    JR神戶線 明石站 南口 步行5分鐘

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土佐名物 鰹藁焼き塩たたき

鹽拌稻草燻烤鰹魚切塊拼盤

推薦菜單

將稻草燻烤的鲣鱼身切成1~2公分左右的塊狀,混上鹽和調味料後製成的料理。

  • 食材: 鰹魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 攪和, 切, 烤

含税

阿波尾鶏手羽先炙り焼き

烤土雞翅膀

推薦菜單
  • 食材: 雞翅尖
  • 烹飪方法 :

含税

藁焼き塩たたき盛り合わせ(鰹・鰤・鯛)

3種稻草燻烤鮮魚切塊拼盤

推薦菜單

將3種稻草燻烤的鮮魚身切成1~2公分左右的塊狀,混上調味料後組合而成的料理。

  • 烹飪方法 : 攪和, 切, 烤, 炙烤

含税

うつぼのたたき

炙烤

推薦菜單

含税

お造り盛り合わせ

生魚片拼盤

推薦菜單

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

鰹ユッケ

生拌鰹魚

推薦菜單

將生鰹魚切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 鰹魚

含税

阿波尾鶏もも肉藁炙り焼き

炙烤雞腿肉

推薦菜單

雞腿肉直接用火炙烤而成的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

みつ味噌鯖炙り

炙烤

推薦菜單

炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。

  • 烹飪方法 :

含税

鯛かぶと焼き

頭盔燒

推薦菜單

把鱼头置放如头盔般烧烤的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

四国天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

推薦菜單

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

チキン南蛮

雞肉南蠻

推薦菜單

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

めひかりの一夜干し

大眼青眼魚乾

推薦菜單

不加調味直接烤晾大眼青眼魚的料理。

  • 食材: 大眼青眼魚
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

[愛媛] 自家製じゃこ天

沙丁雛魚天婦羅

推薦菜單

將當地捕撈魚類的所製魚漿油炸的魚肉加工料理。

  • 烹飪方法 :

含税

[徳島] ふろふき大根のからあげ~みのりの柚子味噌~

炸蘿蔔

推薦菜單

將蘿蔔裹上輕薄面衣用油炸製而成的料理。

  • 食材: 蘿蔔
  • 烹飪方法 :

含税

[高知] ナスのたたき

炙烤

推薦菜單

含税

[愛媛] 豚バラ軟骨のトロトロ道後ビール煮込み

燉豬肉

推薦菜單

燉煮豬肉的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 :

含税

[高知] ガリトマト

蕃茄

推薦菜單
  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 : 生食

含税

[香川] オリーブと半熟卵の鳴門金時ポテトサラダ

馬鈴薯沙拉

推薦菜單
  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

[香川] 讃岐うどん 釜玉

鍋撈烏龍麵

推薦菜單

用生雞蛋拌鍋撈熱面,澆上湯汁或醬油等食用的烏龍麵。

  • 食材: 雞蛋, 烏龍麵
  • 調味料: 醬油, 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

[徳島] 半田そうめん 冷やしすだちぶっかけ

涼拌麵線

推薦菜單

小麥粉,水,鹽等和成面後切成細條麵,煮製而成的料理。

  • 食材: 麵線
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談
  • 宗教菜單相談

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