個室 和牛と北陸食材 鍛冶二丁 富山駅前店

個室 和牛と北陸食材 鍛冶二丁 富山驛前店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 吸煙
  • 居酒屋
  • 晚餐 2,980 日圓
  • 076-482-4007 (+81-76-482-4007)
  • 星期一~星期四/星期日/假日 17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30) 星期五/星期六/假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 富山市(富山縣)
    富山地方鐵道市內電車 在電鐵富山站、酯的前面的車站 步行2分鐘

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TripAdvisor旅客評論

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名物!!自家製西京味噌と4種のチーズフォンデュ

起司鍋

推薦菜單

將起司和白葡萄酒一起燉煮後蘸在切好的食材上食用的鍋料理。

  • 食材: 起司, 切達起司, 帕馬森起司, 古岡左拉起司
  • 烹飪方法 :

含税

世界のチーズ5種盛り

起司拼盤

推薦菜單

組合數種起司做成的拼盤。

  • 食材: 起司

含税

厳選味噌の盛り合わせ(三種盛り/五種盛り)

拼盤

推薦菜單

含税

佐渡産直送鮮魚盛り合わせ

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

佐渡産直送鮮魚のカルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

南蛮海老(5尾)

甜蝦(生魚片)

蘸醬油等食用鮮甜蝦的蝦身。

含税

しめ鯖一本炙り

炙烤醋腌鯖魚

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛牛ロースと季節野菜の朴葉巻き

牛里肌肉

推薦菜單

使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛の炙りユッケ

生拌肉

將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 和牛, 蔥, 蛋黃
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

黒毛和牛の炙り寿司

牛肉握壽司

在醋飯上放切成薄片的牛肉,用手握製而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛の味噌土手煮

土手煮

將牛筋或豬內臟用紅味噌燉製的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 豬內臟
  • 調味料: 紅味噌
  • 烹飪方法 :

含税

熟成!!国産合鴨ロースの味噌漬け

烤合鴨

將合鴨肉炙烤或蒸烤的料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 : 烤, 醃

含税

熟成!!自家製クリームチーズの味噌漬け

奶油起司

牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司

  • 食材: 奶油起司
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 : 凝固, 醃

含税

真イカの沖漬け

沖漬(日本醬油醃漬)

醬油醃漬花枝及竹莢魚、Kiss魚等魚之料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛のローストビーフ~オニオンサラダ仕立て~

烤牛肉

  • 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
  • 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
  • 烹飪方法 :

含税

自家製バーニャカウダで味わう農家野菜のパフェ

香蒜鯷魚熱沾醬

將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。

  • 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

仏産ミモレットと伊産パルミジャーノのWチーズシーザーサラダ

凱撒沙拉

  • 食材: 萵苣, 起司
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

佐渡の海鮮海藻使ったチョップド和風サラダ

碎切蔬菜沙拉

將多種新鮮蔬菜細切後與沙拉醬混合的料理。

  • 食材: 黃瓜, 彩椒, 小番茄, 萵苣, 綠花椰
  • 調味料: 沙拉醬
  • 烹飪方法 : 生食, 攪和, 切

含税

豚のスペアリブ~チェダーチーズ焼き~

排骨、燒烤料理

  • 食材: 豬排骨, 切達起司
  • 烹飪方法 :

含税

若鶏の自家製竜田揚げ

雞肉龍田炸

將調味好的雞肉灑上太白粉,油炸製成的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

明太チーズ出汁巻き

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 明太子, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

活けアサリの酒蒸し

酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 :

含税

真イカの姿焼き~葱味噌添え~

全隻烤花枝

用調味料醃好味道後將整隻花枝拿去烤的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

茄子とモッツァレラの揚げ出し

高湯炸莫札瑞拉起司

將莫札瑞拉起司灑上太白粉,油炸製成的料理。

  • 食材: 洋蔥, 莫札瑞拉起司, 茄子
  • 烹飪方法 :

含税

鍛冶二丁自慢の味噌カツ

味噌味炸豬排

在炸豬排上蓋澆以鰹魚高湯和砂糖為基礎的味噌醬汁的料理。

  • 食材: 豬肉, 麵包粉
  • 調味料: 砂糖, 味噌, 沙拉油, 柴魚高湯
  • 烹飪方法 : 炸, 澆

含税

クアトロフォルマッジ

四種起司披薩

推薦菜單

在披薩上放上四種起司烤製的料理。

  • 食材: 小麥粉, 起司
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 :

含税

三種のチーズのカルボナーラ

奶油培根義大利麵

將義大利麵與用炒好的培根,雞蛋,起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。

  • 食材: 洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

佐渡産鯛使用!鯛釜飯

鍋飯

將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中,然後炊煮完成的料理。

  • 食材: 白飯, 鯛魚
  • 烹飪方法 :

含税

佐渡の昼網鮮魚の海鮮宝石丼

海鮮蓋飯

用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

味噌焼きにぎり

烤飯糰

將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。

  • 食材: 白飯
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

おにぎり【味噌・昆布・鮭】

飯糰

將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔

含税

黒毛和牛の味噌煮込み丼

其他 盒飯、蓋飯、菜飯合一

  • 食材: 白飯, 牛肉
  • 調味料: 味噌

含税

ダブルチーズケーキ

起司蛋糕

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司
  • 烹飪方法 :

含税

超濃厚なイタリア産直送ティラミス

堤拉米蘇

將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。

  • 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
  • 烹飪方法 : 冰鎮

含税

抹茶ブラウニー

布朗尼蛋糕

將用巧克力,可可粉等製作的麵糊放入四方形模具烤製的點心。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力, 堅果
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

とろける濃厚フォンダンショコラ

熔岩巧克力蛋糕

將用小麥粉,奶油,巧克力等製作的麵糊放入模具烤製的法式點心。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 巧克力
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

アイス各種

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期四/星期日/假日 17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
星期五/星期六/假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

不休息 年終年初(2024年12月31日~2025年1月1日)

平均預算

晚餐: 2,980 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談

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