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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 19 則評論)
“極上精緻炭火燒”
對於高級日本料理的印象,都是停留在懷石料理、鐵板燒、極上生魚片及壽司等。這次旅程特別安排到Ifuki品嚐一下米芝蓮星級的精緻炭火燒。經過這次食之體驗,才見識到炭火燒也可以做到相當精緻,重點就是烹調者的那份用心。
June 2017訪問
“米芝蓮二星餐廳”
於一個月前經住宿酒店代為訂坐, 己經只有一個晚上有位. 但獲安排了貴賓房. 餐廳於位花見小路旁, 是一間很有日本古典特色的建築. 食物一流, 我們每人要了二萬日元的晚餐. 餐廳的太太很用心介紹每一碟食物. 十分強烈推薦到京都必定要去的餐廳.
March 2017訪問