駅前酒場 炭まる

SUMIMARU

  • 信用卡
  • 居酒屋,雞肉串燒,油炸肉串
  • 晚餐 2,400 日圓
  • 073-435-0551 (+81-73-435-0551)
  • 14:00~24:00(L.O.23:30)
  • 和歌山市(和歌山縣)
    JR 和歌山站 步行1分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

生マグロ造り

生魚片

含税

サーモンの造り

生魚片

含税

マグロユッケ

生拌鮪魚

將生鮪魚切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 鮪魚

含税

ピリ辛サーモンユッケ

生拌海鮮

將生海鮮切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 鮭魚, 蔥, 大蒜, 芝麻, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 生食

含税

牛すじの味噌煮込み

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

大阪鶴橋!北田さんのキムチ三種盛り

3種韓國泡菜拼盤

將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。

  • 食材: 泡菜

含税

おぼろ豆腐の冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

きゅうり浅漬け

淺漬黃瓜

將黃瓜用調味液快速醃製的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

蒸し鶏のバンバンジーサラダ

雞肉沙拉

  • 食材: 雞小胸肉, 萵苣
  • 調味料: 沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ポテトサラダ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

淡路のたまねぎ オニオンスライス

洋蔥片

生洋蔥切薄片之料理。淋上佐料等。

  • 食材: 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

和歌山県産のトマトスライス

蕃茄

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 : 生食

含税

パリッとキャベツ

高麗菜

切片高麗菜料理。

  • 食材: 甘藍菜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

手作り 鉄板餃子(10ケ)

餃子

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
  • 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤

含税

海鮮チヂミ

韓式海鮮煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

カリとろチーズ焼き

起司烤

將不會融化的起司放入用不抹油的平底鍋中烤的料理。

  • 食材: 起司
  • 調味料: 御好燒醬
  • 烹飪方法 :

含税

だし巻き玉子

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

ホッケ炭火焼き(半身)

炙烤遠東多線魚

用明火炙烤遠東多線魚的料理。

  • 食材: 遠東多線魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

トロサバ炭火焼き

炙烤鯖魚

炙烤切面鯖魚表面的料理。

  • 食材: 鯖魚
  • 烹飪方法 :

含税

イカ炭火焼き

奶油烤魷魚

用奶油烤的烤魷魚,加入蒜頭及醬油調味之料理。

  • 食材: 烏賊
  • 調味料: 奶油, 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛 赤身

烤肉拼盤(僅紅肉)

烤五花肉、橫膈膜等紅肉的拼盤。

  • 烹飪方法 :

不含税

黒毛和牛 ホルモン

烤內臟

使用被稱作內臟部分的烤製的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

不含税

ハラミ

燒烤腹胸肉

香烤腹胸肉(背側)的料理。

  • 烹飪方法 :

不含税

一押!手羽先のからあげ

炸上節翅

將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞:雞翅
  • 烹飪方法 :

不含税

鶏の唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

不含税

チキン南蛮

雞肉南蠻

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

不含税

軟骨唐揚げ

炸軟骨

將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。

  • 食材: 雞軟骨
  • 烹飪方法 :

含税

フライドポテト

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

不含税

さきイカの天ぷら

魷魚絲天婦羅

將生魷魚炙烤後撕成絲,再裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 烏賊, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

エビマヨ

蛋黃醬炸蝦球

將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。

  • 食材:
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

不含税

名物!天むす!

天婦羅飯團

將鮮蝦天婦羅和飯團一起用海苔卷製的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔, 小麥粉, 蝦
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

不含税

焼鳥丼

烤雞肉蓋飯

用碗裝的飯蓋上烤雞肉的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 白飯
  • 調味料: 烤雞醬
  • 烹飪方法 :

含税

あぶりサーモンだし茶漬け

其他 炒飯、米飯類

  • 食材: 白飯
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

14:00~24:00(L.O.23:30)

休息日

全年無休

平均預算

晚餐: 2,400 日圓

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