前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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意式生醃肉片(魚)
- 食材: 煙燻鮭魚
- 調味料: 義式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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法式胡蘿蔔沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 橙子
- 調味料: 蜂蜜, 蘋果醋, 橄欖油, 細砂糖
- 烹飪方法 : 醃, 生食
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馬鈴薯
在平底鍋中加少許油煎馬鈴薯料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 鳀魚醬, 橄欖油, 食鹽, 大蒜
- 烹飪方法 : 炒, 炸
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醃漬
- 食材: 蘑菇, 菇類
- 調味料: 紅酒醋, 橄欖油, 食鹽, 胡椒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 醃, 炒
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 奶油起司
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 炸
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炸魷魚圈
- 食材: 長槍烏賊, 小麥粉, 雞蛋, 麵包粉
- 調味料: 蒜泥蛋黃醬, 檸檬
- 烹飪方法 : 炸
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鄕村肉醬
- 食材: 洋蔥, 大蒜, 雞蛋, 橄欖, 培根, 雞大腿肉, 豬肉
- 調味料: 白蘭地, 橄欖油, 月桂葉
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
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米飯可樂餅
將米飯與碎肉和蔬菜等混合，裹上麺包屑，用油炸製而成的料理。
- 食材: 洋蔥, 白飯, 麵包粉, 起司, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油, 番茄醬汁, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
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烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
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西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 蝦, 培根, 葉類蔬菜, 起司
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 烤, 烤箱烹製
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生火腿
- 食材: 豬
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
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西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 蝦, 麵包, 莖類、花類蔬菜
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 煮
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西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 牡蠣, 莖類、花類蔬菜, 麵包
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 帕馬森起司, 溫泉蛋, 培根
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 酪梨, 牛肉
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 蘑菇, 菇類
- 調味料: 元蔥沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 綠花椰, 紅萵苣
- 調味料: 法式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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肉排
- 食材: 牛臀肉
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉排
- 食材: 牛横膈膜
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉排
- 食材: 牛里肌肉
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
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里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
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肉排
- 食材: 牛, 牛里肌肉, 伊比利亞豬, 牛臀肉
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
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牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 醋飯, 牛板腱肉
- 調味料: 醬油, 食鹽, 山葵
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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鵝肝排
將厚切的鵝肝用鹽和胡椒入味，澆上使用香醋和紅葡萄酒的醬汁的料理。
- 食材: 鵝肝, 小麥粉
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 義大利香醋醬
- 烹飪方法 : 烤
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豬排
- 食材: 伊比利亞豬
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
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起司鍋
- 食材: 起司, 高達起司, 格呂耶爾起司, 埃曼塔爾起司, 牛奶, 麵包
- 調味料: 白葡萄酒
- 烹飪方法 : 煮
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起司鍋
- 食材: 高達起司, 埃曼塔爾起司, 格呂耶爾起司, 牛奶, 麵包, 蝦, 香腸, 馬鈴薯
- 調味料: 白葡萄酒
- 烹飪方法 : 煮
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香蒜辣椒義大利麵
- 食材: 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 橄欖油, 辣椒, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
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茄汁奶油義大利麵
- 食材: 番茄, 小麥粉, 義大利麵, 海膽
- 調味料: 白醬, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
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肉醬義大利麵
- 食材: 洋蔥, 大蒜, 義大利麵, 牛絞肉
- 調味料: 紅葡萄酒, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
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茄汁海鮮義大利麵
將義大利麵與煮好的蝦和貝等海鮮類以及番茄醬汁一起混合的料理。
- 食材: 蛤仔, 義大利麵, 蝦, 長槍烏賊, 貽貝, 鳀魚, 中華馬珂蛤
- 調味料: 橄欖油, 番茄醬汁, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
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紅蟳茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 義大利麵, 鮮奶油, 梭子蟹, 大蒜
- 調味料: 香芹(巴西里)
- 烹飪方法 : 川燙
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半熟蛋的蛋醬義大利麵
蛋醬的義大利麵上放了半熟蛋。
- 食材: 糖心蛋, 義大利麵, 鮮奶油, 起司
- 調味料: 黑胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
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明太子義大利麵
將義大利麵拌上明太子的料理。
- 食材: 義大利麵, 鱈魚子, 海苔, 大蒜
- 調味料: 醬油, 高湯, 味醂
- 烹飪方法 : 川燙
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古岡左拉起司長通粉
將長通粉与含有古岡左拉起司的麵醬汁混合的料理。
- 食材: 長通粉, 古岡左拉起司
- 調味料: 白醬, 大蒜
- 烹飪方法 : 川燙
含税
牛肝菌奶油義大利麵
將義大利麵与含有牛肝菌的奶油酱汁混合的料理。
- 食材: 牛肝菌菇, 義大利麵, 豬肉, 菇類, 大蒜
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
培根番茄辣醬義大利麵
- 食材: 洋蔥, 大蒜, 義大利麵, 培根
- 調味料: 橄欖油, 義大利香芹, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
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瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油, 番茄醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
瑪麗亞娜披薩
將披薩塗上番茄醬再放上大蒜和牛至烤製的料理。
- 食材: 大蒜, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油, 牛至, 番茄醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
俾斯麥披薩
在披薩上放上起司，培根和雞蛋後，烤至雞蛋成半熟狀態的料理。
- 食材: 小麥粉, 起司, 培根, 糖心蛋
- 調味料: 橄欖油, 番茄醬汁, 黑胡椒, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
四種蘑菇的披薩
在披薩上放上四種蘑菇烤製的料理。
- 食材: 菇類, 起司, 小麥粉
- 調味料: 番茄醬汁, 岩鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔬菜義大利麵
- 食材: 起司, 葉類蔬菜, 莖類、花類蔬菜, 根類蔬菜類, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 披薩
- 食材: 小麥粉, 古岡左拉起司, 起司
- 調味料: 橄欖油, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
金黃起司蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 奶油起司, 牛奶, 鮮奶油
- 調味料: 奶油, 砂糖, 酸奶油, 水果利口酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
法式巧克力蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力, 鮮奶油, 可可
- 調味料: 奶油, 砂糖
- 烹飪方法 : 烤
含税
堤拉米蘇
- 食材: 雞蛋, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁, 咖啡
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
義式冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 冰淇淋, 果實類
- 烹飪方法 : 冷凍
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甜點拼盤
組合數種甜點做成的拼盤。
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