醃鱈魚內臟
- 食材: 魚加工品, 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 薑, 柴魚片
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 澆
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韓國泡菜
- 食材: 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
蕃茄
- 食材: 番茄
- 調味料: 食鹽, 美乃滋
- 烹飪方法 : 生食
含税
味噌黃瓜
將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 茄子, 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃漬整根茄子
整根茄子以調味料醃漬的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃漬整根黃瓜
將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
土手燒
將牛筋肉用味噌為底的醬汁細火燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉, 蒟蒻, 蔥
- 調味料: 味噌, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 蝦, 薩摩炸蔬菜餅
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜，作成球狀後油炸之料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜，作成球狀後油炸之料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜，作成球狀後油炸之料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 美乃滋, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
5種生魚片拼盤
- 食材: 鮪魚腹, 鮭魚腩, 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 扇貝
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
- 食材: 鮪魚, 鮭魚腩, 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 扇貝
- 調味料: 山葵, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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