和牛排骨裡肌中心肉
使用和牛排骨裡肌的中央部位的肉製成的料理。
- 食材: 牛肋眼, 和牛
含税
和牛上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的和牛肋骨周邊部位肉烹製而成的肉料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛上等裡肌肉
使用上等的被稱作裡肌肉的和牛的背部製作而成肉類料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛五花肉
使用被稱為五花肉的和牛肋骨周邊部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肋排肉, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
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蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛五花肉
使用被稱為五花肉的和牛肋骨周邊部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肋排肉, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
腹部牛腩（日式燒肉）
使用牛肋骨周邊貼近腹部皮膚部位的牛腩肉料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛橫膈膜（中心部位附近的肉）
使用被稱作横膈膜（中心部位附近的肉）的豬橫膈膜部分肉類料理。
- 食材: 牛橫膈膜
含税
牛腩（烤肉）
使用被稱作胸肉的前腿根部分含分的肉料理。
- 食材: 牛肩肋排肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
貝形里脊
使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。
含税
炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
牛大腸
使用被稱作大腸的牛大腸部位的肉類料理。
含税
牛內臟
烤牛內臟。
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上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
丸腸（小腸）
使用被稱作丸腸（小腸）的小腸部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
心
使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肝（烤肉）
使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
百葉
使用被稱作百葉的胃部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛腎
使用被稱做腎的牛的腎臟製作而成的肉類料理。
- 食材: 牛肉
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牛舌下肉
將被稱作舌下肉的牛舌下方部分烤製而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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內臟拼盤
多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
含税
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