10種烤雞串拼盤
10種雞肉部位穿成串，烤製的拼盤料理。
- 食材: 雞肉, 豬肋排
- 調味料: 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 赤身, 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 貝類, 海藻類, 魚介類
- 調味料: 醬油, 調味料, 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
10種炸串拼盤
將食材穿串，裹上麺包粉後用油炸製而成的10種炸串拼盤料理。
- 食材: 牛, 豬, 雞蛋, 起司
- 調味料: 御好醬, 醬汁
- 烹飪方法 : 炸
含税
當日烤魚頸肉
每天提供不同的烤魚頸肉。
- 食材: 當季鮮魚
- 調味料: 調味料
- 烹飪方法 : 烤
含税
豚平燒
將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。
- 食材: 豬肉, 雞蛋
- 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛大腿肉
- 調味料: 柑橘醋醬油, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成), 調味料
- 烹飪方法 : 炙烤, 三分熟
含税
意式生醃和牛
在薄切的和牛肉片上澆橄欖油和鹽胡椒粉製作而成的料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 澆
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 甘藍菜, 黑松露
- 調味料: 醋, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
北京烤鴨
將經過處理的鴨子整隻烤製的中國北京料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉
- 調味料: 味噌醬, 甜麵醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
美乃滋炒蝦仁
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋, 煉奶
- 烹飪方法 : 炒
含税
鹽滷豆腐
使用鹽滷（含有以海水製鹽時所分離出來的礦物質的液體）凝固豆漿的豆腐。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 醬油：其他
- 烹飪方法 : 凝固
含税
韓式涼拌豆腐
將韓式泡菜等放在冷豆腐上食用的料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 韩式酱汁
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
酪梨
沾味噌漬、沾哇沙米醬油食用酪梨的果實。
- 食材: 酪梨
- 調味料: 芥末醬油, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
味噌螃蟹
將螃蟹內的中腸線連殼燒烤，也可作為握壽司。
- 食材: 蟹黃, 黃瓜
- 烹飪方法 : 生食
含税
梅肉海蜇皮
混合食用海蜇皮及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 水母, 梅
- 調味料: 梅子紫蘇
- 烹飪方法 : 醃
含税
水母（生魚片）
把鮮水母切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 水母
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 黃瓜, 洋蔥, 培根
- 調味料: 蛋黃醬, 煉奶, 顆粒芥末
- 烹飪方法 : 攪和
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
4種醃菜拼盤
將4種醃菜一起拼盤製作而成的料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
番茄切片
將新鮮的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
韓式蔬菜豆腐沙拉
- 食材: 韓國海苔, 豆腐, 豬肉, 蔬菜
- 調味料: 芝麻油, 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和, 川燙
含税
豆腐沙拉 配芝麻沙拉醬
- 食材: 豆腐, 雞胸肉, 蔬菜
- 調味料: 芝麻沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和, 低溫料理
含税
蘑菇培根沙拉
- 食材: 培根, 菇類, 蔬菜, 馬鈴薯
- 調味料: 美乃滋, 元蔥沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生春捲
- 食材: 米紙, 生火腿, 葉類蔬菜
- 調味料: 醬料：其他, 韩式酱汁, 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 生食
含税
生火腿凱撒沙拉
將生火腿放到沙拉上面，淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 生火腿, 奶油起司, 蔬菜
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 雞大腿肉
- 調味料: 甜醬油, 塔塔醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牛蒡
將牛蒡裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 牛蒡
- 調味料: 醬油：其他
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸藕盒
用蓮藕片夾住牛或豬的絞肉然後油炸的料理。
- 食材: 蓮藕, 雞絞肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 甜辣醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
辣味炸雞翅
在雞翅撒上辛香料後油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 炸
含税
魷魚乾天婦羅
將除去內臟曬乾的魷魚裹上輕薄面衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 魷魚絲
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
辣味馬鈴薯
馬鈴薯油炸後加入辣味的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 小麥粉, 太白粉
- 調味料: 醬油, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 豆腐, 小麥粉
- 調味料: 調味料, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸年糕
在炸好的年糕上淋上高湯的料理。
- 食材: 糯米
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔬菜鑲肉
將肉鑲進青椒等蔬菜中煎烤的料理。
- 食材: 蓮藕, 雞絞肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤肉丸
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 甜醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
蘆筍豬肉捲烤串
用豬肉將蘆筍捲好穿成串後，用明火烤製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 蘆筍
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 串燒
含税
山藥鐵板燒
將山藥在鐵板上燒烤而成的料理。
- 食材: 山藥, 雞蛋, 柴魚片
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製，再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 甜麵醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 韭菜, 大蒜, 黑豬
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蝦仁燒賣
用燒賣皮把切成小塊的蝦包起來蒸。
- 食材: 洋蔥, 蝦
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 生薑
- 烹飪方法 : 蒸
含税
叉燒肉
豬五花以醬油熬煮製成的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 甜辣醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
乾燒蝦仁
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
小籠包
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇
- 調味料: 中式湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
點心拼盤
組合數種點心做成的拼盤。
- 食材: 高筋麵粉, 低筋麵粉, 黑豬, 蝦
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 生薑, 醋, 醬油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
油淋雞
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉，澆汁（用醋和醬油等混合而成的醬汁）的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
腰果炒雞丁
雞肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 雞, 腰果
- 烹飪方法 : 炒
含税
皮蛋
將鴨蛋經過特殊處理熟成的中國料理。
- 食材: 皮蛋, 大蔥
- 烹飪方法 : 入味
含税
粽子
糯米，粳米和米粉等製作的年糕用竹葉包裹後綁住，再蒸製或者煮製而成的料理。
- 食材: 糯米, 米粉, 麻糬, 黑豬
- 烹飪方法 : 蒸
含税
酪梨和鮮奶油起司醬
- 食材: 酪梨, 奶油起司, 餅乾
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤箱烤鮮蝦酪梨
將蝦子與酪梨以烤箱烤製而成的料理。
- 食材: 酪梨, 蝦, 起司
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
含税
西班牙蒜香蝦仁蘑菇
將蝦和蘑菇用蒜，橄欖油等燉煮而成的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 菇類, 蝦
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 煮
含税
箱烤馬鈴薯配起司
- 食材: 馬鈴薯, 起司, 培根
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
含税
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司, 培根
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
照燒美乃滋雞肉披薩
在披薩餅皮上放上以醬油基底的甜醬料調味的雞肉，並淋上美乃滋後烤製而成的料理。
- 食材: 雞肉, 小麥粉, 馬鈴薯, 起司
- 調味料: 美乃滋, 照燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式海鮮煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉, 韭菜, 海鮮
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
泡菜炒豬肉
將豬肉，泡菜，蔬菜炒製後用芝麻油等調味料入味的料理。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜, 洋蔥
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
韓式醬料雞肉
將油炸好的雞肉以韓式醬料（混合調味料）拌製的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 韩式酱汁
- 烹飪方法 : 炸
含税
牛大腸鐵板燒
將被稱作大腸的牛大腸部位用鐵板烤製的料理。
- 食材: 牛內臟, 豆芽
- 調味料: 甜辣醬
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
韓式純豆腐
在湯汁中放入豆腐和數種食材，再用香辣料入味燉煮的料理。
- 食材: 蔥, 大蒜, 豆腐, 海鮮, 雞蛋
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
裙帶菜雞蛋湯
使用了裙帶菜和雞蛋液製作而成的湯。
- 食材: 裙帶菜, 雞蛋
- 調味料: 中式湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
每日更換海鮮蓋飯
每天提供不同的海鮮蓋飯。
- 食材: 白飯, 海鮮, 當季鮮魚, 魚介類
- 調味料: 芝麻醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤牛肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上表面稍微烤過的牛肉再淋上醬汁的料理。
- 食材: 白飯, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 炙烤, 一分熟
含税
蛋包飯
將攪拌好的蛋液煎薄後包上用炒好的雞肉和番茄醬入味的米飯的料理。
- 食材: 洋蔥, 白飯, 雞蛋, 雞肉
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
梅子飯糰
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 包
含税
鮭魚飯糰
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 包
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後， 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
醃鱈魚內臟茶泡飯
將以鹽醃漬過的鱈魚內臟放在飯上，淋上高湯或日本茶的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜, 白飯, 醃鱈魚內臟
- 調味料: 芝麻油, 辣椒, 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
雞肉蓋飯
- 食材: 雞肉, 白飯
- 調味料: 調味料, 甜辣醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
油炸蓋飯
用碗裝的飯蓋上炸雞肉和炸海鮮的料理。
- 食材: 白飯, 雞大腿肉
- 調味料: 醬汁
- 烹飪方法 : 炸
含税
炒飯
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯, 叉燒, 蔬菜, 雞蛋
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
羹拌海鮮炒飯
在米飯中放入海鮮等食材拌炒後再淋上勾芡汁的料理。
- 食材: 白飯, 海鮮, 雞蛋, 菇類
- 烹飪方法 : 炒, 勾芡
含税
義式奶油燉飯
在使用奶油炒香的米中加入生奶油和湯汁燉煮製成的料理。
- 食材: 白飯, 鮮奶油, 菇類, 雞肉, 起司
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉
含税
蕃茄燉飯
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合已加熱的蕃茄的料理。
- 食材: 番茄, 白飯, 鮮奶油, 蝦, 菇類, 起司
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉
含税
日式五花牛肉湯
在以鰹魚為底的高湯中，加入燉煮過的牛五花肉的湯品料理。
- 食材: 牛肋排肉, 豆腐
- 調味料: 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
中華麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 調味料: 油：其他, 雞骨, 調味料
- 烹飪方法 : 川燙
含税
擔擔麵
將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 蔥, 中華拉麵, 絞肉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻醬, 中式湯, 調味料
- 烹飪方法 : 川燙
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
黑芝麻球
將糯米糰粉等做成的麵團包裹圓圓地紅豆餡和芝麻後，再撒上黑芝麻炸製而成的中國風味的油炸點心。
- 食材: 芝麻, 湯圓麻糬粉, 紅豆餡
- 烹飪方法 : 炸
含税
堤拉米蘇
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
- 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁, 香草冰淇淋
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
熔漿巧克力蛋糕和香草冰淇淋
將用小麥粉和奶油，巧克力等製成的麺坯子放入模具後烘烤而成的法國點心上添加香草冰淇淋製作而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力, 果實類
- 調味料: 奶油, 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍, 烤
含税
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