新和風料理 柚香

YUZUKA

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 吸煙
  • 中文菜單
  • 中國語OK
  • 居酒屋,生魚片 / 海鮮料理,狼牙鱔
  • 晚餐 3,500 日圓
  • 073-423-2662 (+81-73-423-2662)
  • 星期一~星期四/星期日/例假日 17:00~23:00(L.O.22:30) 星期五/星期六/例假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:30)
  • 和歌山市(和歌山縣)
    JR 和歌山站 步行3分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

* 金額為日圓(JPY)

超お得!!ビールセット【肴三昧】

其他 下酒菜、珍味

不含税

ふぐ皮漬ぽん酢

河豚皮沙拉

將河豚皮焯後切絲,再與蔬菜一起裝飾而成的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

不含税

冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

不含税

秘密の出し巻き

雞蛋捲

推薦菜單

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 蝦, 小麥粉
  • 調味料: 醬油, 高湯, 蘿蔔泥
  • 烹飪方法 :

不含税

フライドポテト

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

不含税

ジューシー焼豚 柚胡椒

叉燒肉

豬五花以醬油熬煮製成的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 :

不含税

特撰黒毛和牛肩ロース ステーキ

里脊牛排

用厚切牛里脊肉煎製而成。

  • 食材: 牛菲力
  • 烹飪方法 :

不含税

揚げとうもろこしバター醤油

奶油玉米

將用奶油炒熟的玉米粒用鹽和醬油調味而製成的料理。

  • 食材: 玉米
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

不含税

たこ焼柚香スタイル

章魚燒

麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉,作成球狀烤成的料理。

  • 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
  • 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
  • 烹飪方法 :

不含税

砂ずりアボガド小海老のアヒージョ

西班牙蒜香燉菜

  • 食材: 大蒜, 蝦, 雞:雞胗
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

不含税

やめられない小海老唐揚げ(雑賀崎)

炸蝦

將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

不含税

くじら(竜田揚 or 生姜焼)

鯨魚肉龍田炸

將鯨魚肉用醬油和生薑等入味,裹上澱粉,用油炸製的料理。

  • 食材: 鯨魚肉, 太白粉
  • 調味料: 醬油, 生薑
  • 烹飪方法 :

不含税

究極の秘密の出し巻(和歌山地養卵&活足赤海老)

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 天然明蝦
  • 烹飪方法 :

不含税

強烈!!若鶏からあげ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

不含税

足赤海老フライタルタルソース

炸蝦

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

不含税

柚香 天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

推薦菜單

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

不含税

おまかせ造里(3種or5種)

生魚片拼盤

推薦菜單
  • 食材: 魚類:其他
  • 調味料: 醬油, 山葵
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

おまかせ造里三種

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

おまかせ造里五種

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

特撰!!まぐろ造り

鮪魚生魚片拼盤

組合數種鮪魚生魚片做成的拼盤。

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

サーモン造り

三文魚(生魚片)

把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

不含税

熊本より!!馬刺し赤身こうね付

其他 生魚片、鮮魚

  • 食材: 馬肉
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

サーモンマリネサラダ

醃漬鮭魚

  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

海鮮カルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

国産牛肉あぶり 特製ぽん酢で

炙烤牛肉

炙烤牛肉的表面,蘸醬油或調味料等食用的料理。

  • 食材: 牛:其他
  • 烹飪方法 :

不含税

大根サラダ特製ドレッシング

蘿蔔沙拉

在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。

  • 食材: 蘿蔔根
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

スイートトマト豆腐ドレッシング掛け

蕃茄沙拉

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

柚香サラダ

鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 萵苣, 海雞罐頭, 鵪鶉蛋
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

ちりめんじゃことほうれん草サラダおろし柚ドレ

吻仔魚沙拉

  • 食材: 菠菜
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

生ハムアスパラサラダ

生火腿沙拉

  • 食材: 生火腿, 蘆筍
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

豚しゃぶキムチサラダ 韓国のりで

涮豬肉沙拉

燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

たこ焼柚香スタイル明石風

明石燒

蛋、高湯裡,加入麵粉、章魚、蔬菜材料,作成球狀後燒烤出的料理。

  • 食材: 章魚, 蔥, 雞蛋, 低筋麵粉
  • 烹飪方法 :

不含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
  • 烹飪方法 :

不含税

とろける豚角煮

東坡肉

是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

不含税

職人のさば赤味噌煮付

味噌鲭魚

用味噌和生薑等調味料燉煮鲭魚的料理。

  • 食材: 鯖魚, 薑
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

不含税

かんぱち大根煮

其他 煮魚、燉魚

  • 烹飪方法 :

不含税

牛タンシチュー フランスパン添え

燉舌

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

不含税

八八のモツ鍋

內臟火鍋

在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬:內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

不含税

日の本カレー(サラダ付)

咖哩

  • 食材: 洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 牛筋肉, 牛肋排肉, 豬肩里肌肉, 雞皮, 鰹魚
  • 烹飪方法 :

不含税

手羽先塩焼

雞翅膀串燒

是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。

  • 食材: 雞:雞翅
  • 烹飪方法 :

不含税

砂ずり

雞胗串燒

是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞:雞胗
  • 烹飪方法 :

不含税

やわらか牛タン バター焼

鹽燒舌

用鹽將切成薄片的牛舌(牛肉)醃入味後直接火烤的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

不含税

黒毛和牛サイコロステーキ

骰子牛排

  • 食材: 牛:其他
  • 烹飪方法 :

不含税

かんぱち(カマ)塩焼き

烤紅魽魚下巴

烤被稱作紅甘鲹下巴的部分的料理。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 烹飪方法 :

不含税

茶そば(冷 or 温)

茶蕎麥麵

蕎麥粉加抹茶等混合和成麵,再切細後煮製的料理。

  • 食材: 抹茶蕎麥麵
  • 烹飪方法 : 川燙

不含税

ねぎマヨ鉄火わさび巻

鮪魚

不含税

にぎり盛り合わせ

7種握壽司拼盤

7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。

  • 食材: 醋飯
  • 調味料:

不含税

柚香上巻

粗捲壽司

海苔上放醋米飯和數種食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。

  • 食材: 糯鰻, 黃瓜, 菠菜, 香菇, 海苔, 醋飯, 蝦
  • 調味料: 櫻花肉鬆
  • 烹飪方法 : 切, 捲

不含税

キャラメルわらびもち

蕨餅

將蕨粉,水,糖加熱混合後冷卻固定,再撒上黃豆粉和黑糖蜜汁食用的日式點心。

  • 食材: 蕨粉
  • 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
  • 烹飪方法 : 凝固

不含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期四/星期日/例假日 17:00~23:00(L.O.22:30)
星期五/星期六/例假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:30)

休息日

不休息

平均預算

晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有會講英文的店員
  • 有會講中文的店員
  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談
  • 宗教菜單相談

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