套餐的詳細內容
11,550日圓套餐
雲 居 ～kumoi～ コース
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 21:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前21:00點之前預訂。
點餐
1人起可以點餐
菜單介紹
旬菜盛り合わせ
時令蔬菜拼盤
| 菜單介紹 | 根據季節，組合數種時令蔬菜做成的拼盤。 |
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鳥取境港直送 本日のお造り
每日更換鮮魚刺身
| 菜單介紹 | 將每日不同種類的魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
《名物》フォアグラ茶碗蒸し
鵝肝蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 將鵝肝等其他食材放在和高湯混合並攪拌好的蛋液裡蒸製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋, 鵝肝 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
厳選黒毛和牛ステーキ ロース80ｇ
和牛牛排
| 菜單介紹 | 用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 牛里肌肉 |
お口直し
清口
| 菜單介紹 | 在套餐料理中途提供的清淡爽口料理或飲品。 |
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冨田ライス産ヒノヒカリの土鍋ごはん
砂鍋飯配醬菜
| 菜單介紹 | 將大米用砂鍋煮熟，再將被稱為醬菜的蔬菜用鹽、糠、味噌、酒糟等醃漬，搭配製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
| 烹飪方法 | 蒸, 醃 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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