套餐的詳細內容
8,640日圓套餐 (10道菜)
舞来（まいこ）ディナーコース
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提供時間:
01/Oct/2019 ~ -
可以點餐的時間段:
17:30 - 21:30 - 供餐時限: 150 分鍾
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前0天預約。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
點餐
1人至20人可以點餐
菜單介紹
Amuse シェフからの贈り物 季節のメッセージ
餐前的開胃小菜
Entree 軽く昆布〆旨味を凝縮した旬のｻﾖﾘとﾉﾙｳｪｰｻｰﾓﾝのｷｭｰﾌﾞ ｶﾗｽﾐの風味に茹であげｼｪﾌの選んだ山菜
鱵魚
Deuxieme 京鴨肉のパテ・ド・アンクルート黒胡椒の香り レンズマメのラヴィゴット
肉醬
Fromage2色のｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとｲﾍﾞﾘｺ豚の生ﾊﾑ玉ねぎの低温ｺﾝﾌｨｰ烏賊とﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉのｺﾝﾃﾞｨﾒﾝﾄ小さなお花の飾りつけ
生火腿
Legumes浅利とお野菜の旨味たっぷり春色ミネストローネ季節の息吹を詰めた筍のニョッキ
義大利蔬菜湯
Poisson 黒ﾄﾘｭﾌとｶﾀﾞｲﾌを纏ったｵﾏｰﾙ海老の軽いﾌﾘｯﾄ 食感豊かな野菜のﾏｽﾀｰﾄﾞ甲殻類のﾋﾞｭｰﾚ
油炸
Viande 近江牛のポアレ 三つ葉の風吹と山葵のソース・バンルージュ 旬の香味野菜と山葵のフォンダン
和牛牛排
Riz とっておき洋風釜リゾット 春キャベツと豚のコラーゲン煮込み ”カッソエウラ”優しい春
其他 燉飯
Dessert 苺のシュトゥーデル 蜂蜜風味 レモンのソルべ
其他 派、塔
Cafe tea コーヒー 又は 紅茶
咖啡，紅茶
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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