點心拼盤
組合數種點心做成的拼盤。
- 食材: 高筋麵粉, 低筋麵粉
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 生薑
- 烹飪方法 : 蒸
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
小籠包
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇
- 烹飪方法 : 蒸
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 韭菜, 大蒜
- 烹飪方法 : 蒸
含税
海鮮起司春捲
將大蝦等海鮮食材和起司用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製而成的料理。
- 食材: 春捲皮, 起司, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
叉燒肉
豬五花以醬油熬煮製成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製，再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
油淋雞
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉，澆汁（用醋和醬油等混合而成的醬汁）的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司披薩
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 披薩
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
口水雞
煮過的雞肉切片後，加入香辛料和蔥薑類，淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
沙拉
含税
擔擔麵
將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
棒棒雞
將蒸好的雞肉和切碎的黃瓜等拼盤，澆上芝麻醬的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 黃瓜, 芝麻
- 烹飪方法 : 川燙, 澆
含税
口水雞
煮過的雞肉切片後，加入香辛料和蔥薑類，淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
韓式拌豆芽
將豆芽焯一下，與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 豆芽
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
含税
餐前小菜
- 食材: 黃瓜
含税
餐前小菜
- 食材: 水母
含税
榨菜
芥菜植物的莖所製成的中國風醃漬物。
- 食材: 榨菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
餐前小菜
- 食材: 牛蜂巢胃, 大蔥
含税
皮蛋豆腐
豆腐上面加皮蛋和蔥薑等。
- 食材: 大蔥, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
- 調味料: 醬油, 芝麻油
含税
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
含税
叉燒肉
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 川燙、清蒸料理
- 食材: 葉類蔬菜, 果實類蔬菜
- 烹飪方法 : 蒸
含税
其他 川燙、清蒸料理
- 食材: 蛤仔
- 烹飪方法 : 蒸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
蒸豬肉、豬肉涮涮鍋
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
油淋雞
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉，澆汁（用醋和醬油等混合而成的醬汁）的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製，再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
美乃滋炒蝦仁
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒
含税
西班牙蒜香燉菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
乾燒蝦仁
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
咕嚕肉
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生春捲（泰國風料理）
以米粉皮（米紙）將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
含税
香菜沙拉
- 食材: 香菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
小籠包
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
水餃
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鮮蝦餃子
用小麥粉麺皮包裹鮮蝦和蔬菜等食材後加熱的料理。
- 食材: 餃子皮, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 韭菜, 大蒜, 明太子
- 烹飪方法 : 蒸
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 韭菜, 大蒜, 紫蘇
- 烹飪方法 : 蒸
含税
春捲
- 食材: 螃蟹, 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
芝蔴球
- 食材: 芝麻, 紅豆, 湯圓麻糬粉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
四種起司披薩
在披薩上放上四種起司烤製的料理。
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
俾斯麥披薩
在披薩上放上起司，培根和雞蛋後，烤至雞蛋成半熟狀態的料理。
- 食材: 菠菜, 雞蛋, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤、嫩煎蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
鯷魚甘藍菜
使用鯷魚(鹽漬小魚)及高麗菜之料理。
- 食材: 甘藍菜, 鳀魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
擔擔麵
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
湯麵
將炒製的肉以及蔬菜和湯汁一起燉煮後放入麺條的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 蔥, 胡蘿蔔, 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙, 燉
含税
炒飯
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 蒸, 炒
含税
東坡肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上紅燒肉的料理。
- 食材: 豬肋排, 白飯
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
含税
杏仁豆腐
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
含税
冰淇淋
- 食材: 椰子, 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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