套餐的詳細內容
5,258日圓套餐 (8道菜)
贅沢に本格ふぐコース
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 23:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人至50人可以點餐
菜單介紹
てっちり
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
てっさ
河豚生魚片
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
鍋白子
魚白鍋
| 菜單介紹 | 在高湯中加入魚白與蔬菜，一起以鍋子燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚白 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
湯引き
焯燙
| 菜單介紹 | 將熱湯淋於海鮮上，快速汆燙後立即以冷水冷卻的料理。 |
|---|
唐揚げ
油炸類
香物
鹹菜
| 菜單介紹 | 以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
鍋皮
河豚魚內皮
雑炊
雜燴粥
| 菜單介紹 | 使用醬油和味噌等調味料入味，與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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