蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵,再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥, 松露
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
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生腐竹
為加熱豆漿時形成的薄膜,搭配山葵醬油或沾醬一同食用。
- 食材: 豆腐皮
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 松露
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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* 金額為日圓(JPY)
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