拼盤
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韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
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泡菜拼盤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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韓式拌飯
在米飯上放上韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和
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涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
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蒸豬肉、豬肉涮涮鍋
將豬肉拿去蒸,或者用熱水涮、汆燙的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
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韓式炒年糕
將棒狀的年糕(用米做的年糕)用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味煮製的料理。
- 食材: 糯米
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 燉
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韓式年糕
使用被稱為年糕的用米做的年糕料理。
- 食材: 糯米
- 烹飪方法 : 蒸
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