牛舌拼盤
將切成薄片的牛舌(牛的舌部)拼盤而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
3種雪花肉拼盤
含税
3種牛精瘦肉拼盤
將3種牛精瘦肉組合而成的拼盤料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
5種稀有零件組裝
含税
烤肉拼盤
幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。
含税
迷你牛腩
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
含税
上等牛內腿肉
使用上等的被稱為牛內腿肉的牛大腿的一部分製成的肉料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
前臀肉
使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
貝形里脊
使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。
含税
烤壽喜燒
將在鐵板或平底鍋等煎烤一下的肉類和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。
- 食材: 牛里肌肉, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
烤涮肉
將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製,蘸著柑橘醋等食用的料理。
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 牛瘦肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛頰肉
用和牛的臉頰肉製成的肉料理。
- 食材: 牛頬肉, 和牛
含税
骰子牛排
用切成骰子形狀的肉煎製而成。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛腿肉
使用被稱作腿肉的牛大腿部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛前腿肉
使用被稱作牛前腿肉的牛肩至前腿上部位的肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
臀肉
使用被稱作臀肉的腰部肉類料理。
- 食材: 牛臀肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
內側大腿肉
使用被稱作內側大腿肉的腿的下半部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
夏多布里昂牛排
將被稱為夏多布里昂部位的肉厚切烤製而成的料理。
- 食材: 夏多布裡昂牛排肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛舌刺身
將被稱作牛舌的牛舌頭部分以低溫稍微煮過後切薄片,並沾醬油或佐料等食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
相嘉里生魚片
- 食材: 牛橫膈膜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
白百葉刺身
將被稱作百葉的胃部處理成白百葉後,再製成刺身的料理。
含税
炙烤和牛肉
將和牛肉的表面炙烤,蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。
- 食材: 牛瘦肉
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
含税
菲力牛肉 (燒壽or烤涮鍋)
使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛內腿肉 (燒壽or烤涮鍋)
使用被稱作內腿肉的牛後腿內側部的肉類料理。
含税
牛前腿肉 (燒壽or烤涮鍋)
使用被稱作牛前腿肉的牛肩至前腿上部位的肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
舌
使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛舌肋肉
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
骰子牛排
用切成骰子形狀的肉煎製而成。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等牛舌
使用上等牛舌部分的肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
厚切舌肉
使用切成厚片的舌肉部分製成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
牛舌拼盤
將切成薄片的牛舌(牛的舌部)拼盤而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛橫隔膜
用和牛的橫隔膜製成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 和牛
含税
上等橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
上等肝臟
使用了上等肝臟部分製成的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肝(烤肉)
使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
瘤胃
使用被稱作瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。
- 食材: 牛大腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
臉頰肉
使用被稱作臉頰肉的臉部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
內臟拼盤
多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
含税
和牛肉漢堡牛排
只使用和牛製作的漢堡肉排。
- 食材: 和牛, 絞肉, 洋蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子肉(烤肉)
使用雞脖子肉部分烹飪的料理。
- 食材: 雞頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
小香腸(燒肉)
燒烤小香腸的料理。
- 食材: 維也納香腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
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