套餐的詳細內容
8,228日圓套餐
デジュネ
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
12:00 - 14:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
餐前小菜
小さなお楽しみ前菜
餐前小菜
カンパチのカルパッチョ 柑橘＆バルサミコビネガー風味
義式生醃紅甘鰺魚
| 菜單介紹 | 將切成薄片的紅甘鰺魚上淋上橄欖油、胡椒鹽的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 紅甘鰺魚 |
| 調味料 | 食鹽, 橄欖油, 胡椒 |
| 烹飪方法 | 澆, 切 |
河内鴨とフォワグラのポワレ 10種類の野菜のブイヨンスープ仕立て
香煎鵝肝
| 菜單介紹 | 平底鍋或鍋中放入鵝肝和調味料，蓋蓋蒸烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉, 鵝肝 |
| 調味料 | 奶油, 橄欖油, 高湯 |
| 烹飪方法 | 蒸, 烤 |
魚類料理
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
魚介類のポワレ ヘーゼルナッツオイルとバビネガールサミコ風味
香煎
| 菜單介紹 | 平底鍋或鍋中放入食材和調味料，蓋蓋蒸烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鮮 |
| 調味料 | 奶油, 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 蒸, 烤 |
舌平目とオマール海老のヴォロヴァン ニューバーグソース
其他 派料理
另加費用 +2,783 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 食材 | 牛舌魚, 大龍蝦（奧馬爾蝦） |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
肉類料理
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
鹿児島産黒豚のロティ ヘッドチーズのミトネ、トリュフ風味
印度烤薄餅
| 菜單介紹 | 將用小麥粉等做成的麵團拉薄，烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹿兒島黑豬, 小麥粉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
牛フィレ肉のポワレ メープルビネガーとオリーブ香るフォン・ド・ヴォー＆パプリカソース
香煎牛菲力
另加費用 +2,783 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 菜單介紹 | 平底鍋或鍋中放入牛菲力和調味料，蓋蓋蒸烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛菲力 |
| 烹飪方法 | 烤 |
甜品
本日のお薦めデザート
每日更換甜品
小菓子
配茶的日式甜品
咖啡，紅茶
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
コーヒー
咖啡
- 飲品種類: 咖啡
紅茶
紅茶
- 飲品種類: 紅茶
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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