套餐的詳細內容
6,800日圓套餐
【うな富御膳】一尾
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
うな重(一尾)
鰻魚盒飯 (一尾)
| 菜單介紹 | 在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻魚, 白飯 |
| 調味料 | 蒲燒醬 |
| 烹飪方法 | 烤 |
肝焼き
烤鰻魚肝
| 菜單介紹 | 將數隻鰻魚的內臟先以水洗淨再加以清理後，串成一串，沾上鰻魚醬汁烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻魚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
う巻き
鰻魚捲
| 菜單介紹 | 在蛋汁中加入高湯攪拌後，將鰻魚夾在中心邊煎邊捲所做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 烤 |
うざく
涼拌烤鰻魚
| 菜單介紹 | 將蒲燒或素燒的鰻魚同黃瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻魚, 黃瓜, 薑 |
| 調味料 | 醋 |
| 烹飪方法 | 拌 |
肝吸い
鰻魚肝
| 菜單介紹 | 用鰻魚的胃、腎臟等內臟煮成的清湯，常與鰻魚蓋飯或鰻魚盒飯一起提供。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻魚 |
漬物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
本日のデザート
今日的甜點
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* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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