炭火焼きの香りと秘伝の出汁が織りなす、心温まる逸品
炭火烤炙的香氣與秘製高湯交織而成的暖心佳餚
一位顧客的一句「沒有鰻魚飯三吃(hitsumabushi)嗎?」,成為了我們創作的契機。由此,我們推出了屬於鰻富獨有的鰻魚飯三吃。炭火烤鰻魚的香氣與秘製高湯交織融合,形成了這道美味。您可以根據喜好自由享用,第一口不加任何佐料,品嚐食材的原味;之後可以加入佐料;最後再倒入高湯,享受不同風味。我們還推薦您和親友分享這份美味,不妨來一句「嚐嚐看?」請盡情享受這只屬於您的「犒勞時光」。
我們的鰻魚飯三吃(hitsumabushi)的高湯,以北海道南部產的厚實「頭道」昆布為底,提取出深邃的鮮味。此外,我們還加入日本國內捕撈的新鮮鰹魚,為其增添了濃郁的香氣和風味。鰻富的鰻魚飯三吃,其獨特的風味秘訣就在於這兩種嚴選食材所熬製出的,鮮美與香氣兼備的特製高湯。請您務必品嚐。
うな富特製「ひつまぶし」
鰻富特製「鰻魚飯三吃(hitsumabushi)」
我們以三位一體的精髓打造出了這道獨特的美味:用炭火精心烤製的香氣四溢的鰻魚,採用北海道南部昆布和日本國產鰹魚乾熬製而成的濃郁高湯,以及與鰻魚完美搭配的秘製醬汁。您可以隨心所欲地享受這份全新的「犒勞時光」,無論是先品嚐原味,還是加入佐料,又或是最後用我們引以為傲的高湯做成茶泡飯……
うな重【令和】 ~うなぎ半尾~
鰻魚飯[令和]~半條鰻魚~
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
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食材:
鰻魚, 白飯
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調味料:
蒲燒醬
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烹飪方法 :
烤
うな重【平成】 ~うなぎ七分~
鰻魚飯[平成]~鰻魚四分之三條~
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
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食材:
鰻魚, 白飯
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調味料:
蒲燒醬
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烹飪方法 :
烤
うな重【昭和】 ~うなぎ一尾~
鰻魚飯[昭和]~整條鰻魚~
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
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食材:
鰻魚, 白飯
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調味料:
蒲燒醬
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烹飪方法 :
烤
うな重【大正】 ~うなぎ一尾半~
鰻魚飯[大正]~鰻魚1半條~
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
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食材:
鰻魚, 白飯
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調味料:
蒲燒醬
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烹飪方法 :
烤
うな重【明治】 ~うなぎ二尾~
鰻魚飯[明治]~鰻魚兩條~
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
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食材:
鰻魚, 白飯
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調味料:
蒲燒醬
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烹飪方法 :
烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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