用油炸製裹著面糊外衣的豬肉,與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
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食材:
青椒, 洋蔥, 豬肋排, 小油菜, 彩椒, 蓮藕, 蔥, 蒜苔, 辣椒絲
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調味料:
砂糖, 醬油, 醋
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烹飪方法 :
炸, 炒
とんとろすぶた天三盛り ~季節の野菜天ぷらとエビマヨ~
咕嚕肉
用油炸製裹著面糊外衣的豬肉,與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
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食材:
青椒, 竹筍, 豬肋排, 彩椒, 蒜苔, 辣椒絲, 蔥, 薩摩炸蔬菜餅, 蝦
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調味料:
砂糖, 醬油, 醋, 美乃滋
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烹飪方法 :
炸, 炒
シメサバとトマトのマヨネーズ ~エシャロットのせ~
醋鯖魚(生魚片)
用醋浸泡鯖魚後,切成薄片食用。
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食材:
生鯖, 葉萵苣, 番茄, 紅蔥頭, 幼菜
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調味料:
食鹽, 黑胡椒, 美乃滋, 義式沙拉醬
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烹飪方法 :
澆
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食材:
米紙, 蝦, 番茄, 豆芽, 腰果, 葉萵苣, 蔥, 幼菜
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調味料:
美乃滋, 義式沙拉醬
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烹飪方法 :
澆, 生食
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食材:
萵苣, 葉萵苣, 幼菜, 面包丁, 培根, 溫泉蛋, 起司
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
澆
アボカドの天ぷらサラダ ~ドライドレッシング仕立て~
酪梨天婦羅
將酪梨裹上麵衣後油炸的料理。
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食材:
酪梨, 小麥粉, 萵苣, 幼菜
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調味料:
食鹽, 胡椒, 沙拉醬
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烹飪方法 :
炸, 澆
エビとアボカドのマヨネーズ ~エシャロットのせ~
蝦仁酪梨澆汁塔塔醬
將煮好的蝦仁和牛油果切碎後混合而成的料理。
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食材:
酪梨, 蝦, 蘿蔔, 番茄, 紅蔥頭
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調味料:
義大利香芹, 美乃滋, 黑胡椒, 番茄醬
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烹飪方法 :
澆
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食材:
鯛魚, 萵苣, 蘿蔔, 蔥, 幼菜
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調味料:
大豆醬油, 食鹽, 胡椒, 紅胡椒
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烹飪方法 :
生食
スモークサーモンのクリームチーズ巻き
煙熏鮭魚沙拉
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食材:
煙燻鮭魚, 奶油起司
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調味料:
食鹽, 黑胡椒, 義式沙拉醬, 義大利香芹
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烹飪方法 :
生食
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食材:
當季鮮魚, 山葵
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
和牛, 蔬菜加工品
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調味料:
食鹽, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
三線磯鱸, 彩椒, 蔥, 薑, 香橙, 辣椒絲, 幼菜, 紫蘇, 萵苣, 果實類
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調味料:
醬油, 醋, 砂糖
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烹飪方法 :
炸, 澆
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食材:
遠東多線魚, 紫蘇
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調味料:
蘿蔔泥, 醬油
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烹飪方法 :
乾燥, 烤
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食材:
鯛魚, 萵苣, 蔥, 辣椒絲, 幼菜, 小麥粉
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調味料:
醋, 醬油, 砂糖, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
勾芡, 炸
用油炸製裹著面糊外衣的豬肉,與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
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食材:
青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔, 豬肋排, 蒜苔
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調味料:
醋, 醬油, 砂糖
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烹飪方法 :
炸, 炒
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食材:
小麥粉, 蝦, 雞蛋, 薑, 太白粉
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調味料:
料理酒, 醬油, 食鹽
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烹飪方法 :
炸
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
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食材:
蝦, 萵苣, 蘿蔔, 春捲皮, 幼菜, 蔥, 薑, 大蒜
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調味料:
番茄醬, 豆瓣醬, 醋, 雞骨湯底, 料理酒
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烹飪方法 :
炒, 炸
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食材:
蝦, 蘿蔔, 春捲皮, 萵苣, 幼菜, 煉乳
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調味料:
美乃滋, 番茄醬
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烹飪方法 :
炸, 拌
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 韭菜
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
蒸, 烤
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 竹筍, 香菇, 蔥, 大蒜
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調味料:
芥末, 醬油
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烹飪方法 :
蒸
將打散的雞蛋用調味料入味後,煎製的同時加入了起司的料理。
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食材:
雞蛋, 奶油起司
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
烤
將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。
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食材:
春捲皮, 莫札瑞拉起司
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調味料:
食鹽, 黑胡椒
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烹飪方法 :
炸
在攪拌好的雞蛋裡放入蟹肉和其他材料烤製後再澆汁的料理。
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食材:
雞蛋, 螃蟹, 青蔥, 蛋白
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調味料:
食鹽, 化學調味料(鮮味調味料), 料理酒
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烹飪方法 :
烤, 澆
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製,再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 豆腐, 太白粉, 韭菜, 青蔥, 薑, 大蒜
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調味料:
豆瓣醬, 山椒, 醬油, 砂糖, 食鹽
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烹飪方法 :
燉
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉,澆汁(用醋和醬油等混合而成的醬汁)的料理。
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食材:
雞大腿肉, 萵苣, 彩椒, 蔥, 薑, 香橙, 辣椒絲, 幼菜
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調味料:
醬油, 醋, 砂糖
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烹飪方法 :
炸, 澆
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食材:
雞大腿肉, 小麥粉, 太白粉, 雞蛋
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調味料:
大蒜, 醬油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
蝦, 烏賊, 金線魚, 面包丁, 蛋白, 慈姑, 小麥粉, 芝麻, 大豆, 豬肉
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
炸
將魚翅燉煮後用調味料入味,加入水溶太白粉勾芡的湯料理。
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食材:
魚翅, 竹筍, 金針菇, 香菇
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調味料:
醬油, 蠔油, 化學調味料(鮮味調味料), 料理酒
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烹飪方法 :
炊煮
將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡,再放上炒肉末和蔬菜的料理。
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食材:
蔥, 腰果, 中華拉麵, 小油菜, 雞絞肉, 芝麻
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調味料:
醋, 辣油
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
雞蛋, 牛奶, 當季水果
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烹飪方法 :
冷凍
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