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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 24 則評論)
“非常值得一試的高級壽司店”
我們是通過所入住的日式旅館代為預約了忠保先生所主理的壽司店午餐。我們的午餐是6000yen(稅前)一人的套餐,包括一份前菜、10件壽司和一碗味噌湯,作為午餐這個分量十分合適。對比晚餐套餐的價格來說,性價比非常高。壽司店就位於祗園,地理位置佳,店面不算大,分兩層。我們當天中午一共三桌客人共6人,圍著壽...司吧台而坐,環境非常舒適,不覺得擁擠。食材很新鮮,我們一邊看著忠保先生專注地製作壽司,一邊喝著清酒,一邊吃著新鮮製作的壽司,絕對是視覺和味覺的雙重感受。忠保先生會說英文,溝通不成問題。用餐完畢,忠保先生還親自送別每一位客人,待客之道盡顯誠心。
March 2018訪問
“京都最喜歡的一餐”
本來是等待去另一家壽司店,無奈很久沒開門,看到這家店有日本的遊客進去,就跟了進去。沒想到這樣偶然,店裡氣氛很好,可以感受到主廚的誠意,當然了最主要的是美食!吃到了驚人的料理,最難忘的是銀色的小魚和糯糯的魚籽。隔日又去了原本計劃的壽司店,就不具體說名字了,可能是期待太高,我覺得無法與這一餐相比,下次來...京都,還要來這裏吃壽司