推薦菜單
名物黒毛和牛幻のはらみステーキ
著名黑毛和牛的肌筋牛排
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從100克起提供
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特上タン元厚切り
上等厚切牛舌片
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使用特級上等的被稱作牛舌肉的舌頭的部分製作而成的肉類料理。
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はらみの炙りユッケ風トリュフ添え
火烤牛肌筋伴刺身風松露
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將炙烤的和牛肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理(加熱後即可食用)
- 食材: 和牛, 蛋黃, 松露
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はらみとキャビアのスプーン
牛肌筋肉和魚子醬勺
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(加熱後即可食用)
- 食材: 牛横膈膜, 魚子醬
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幻のはらみ炙り握り2貫
火烤中肌筋肉壽司（2貫）
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在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 醋飯
含税
トリュフのせ卵かけご飯
松露生雞蛋拌飯
推薦菜單
在飯上放上生雞蛋，並以醬油等調味後放上松露的料理。
- 食材: 松露, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 澆
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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