牛舌三拼
使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 上等舌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
紅肉和內臟的拼盤
精選了濃郁的瘦肉和新鮮的內臟。
- 食材: 牛瘦肉, 內臟
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚切牛舌牛排
使用切成厚片的舌肉部分製成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等牛舌
一道使用牛舌的肉類料理，被稱為高檔的舌頭。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
舌
使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。請蘸上山椒大蒜鹽或醬汁享用。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
牛肋肉
使用被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
甜味豬肉肚
使用被稱作五花肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋排肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛橫膈膜肉排
用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
赤身肉拼盤 (切碎)
將牛精瘦肉組合而成的拼盤料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作大腸的牛大腸部位的肉類料理。
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
整塊烤細腸
使用被稱作細腸的小腸部肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
細腸
使用被稱作細腸的小腸部肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
皺胃
使用被稱作皺胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
天肉
將被稱做「天肉」的牛頰部分以鹽或是醬汁調味後燒烤的料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 食鹽, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
喉软骨
使用被稱作喉軟骨的氣管部分肉類料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
牛的肝臟部分。
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
金錢肚
使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
大動脈
使用被稱作大動脈的血管部分肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
香腸
- 食材: 維也納香腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛顎肉
使用牛下巴部分的肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
混合內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 食材: 內臟
- 烹飪方法 : 烤
含税
五花豬肉
使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤洋蔥
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
青椒
- 食材: 青椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜油烤
用油煎的蒜蓉菜。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
青椒
辣度較低的青椒。請與肉一起享用。
- 食材: 青辣椒
含税
青椒蒜鹽
請與肉一起享用。
- 食材: 青辣椒, 大蒜
- 調味料: 食鹽
含税
蔥鹽蒜醬
請與肉一起享用。
- 食材: 蔥, 大蒜
- 調味料: 食鹽
含税
切片檸檬
請與肉一起享用。
- 食材: 檸檬
- 烹飪方法 : 生食
含税
磨碎的蘿蔔柚子醋
蘿蔔泥和柚子醋的調味料。請與肉一起享用。
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 柑橘醋
含税
蒸牛尾
一道由蒸牛尾製成的菜餚，牛尾是牛的尾部。
- 食材: 牛尾巴
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸牛尾（大）
一道由蒸牛尾製成的菜餚，牛尾是牛的尾部。
- 食材: 牛尾巴
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸牛尾（半份）
一道由蒸牛尾制成的菜肴，牛尾是牛的尾部。
- 食材: 牛尾巴
- 烹飪方法 : 蒸
含税
京都豬蹄
使用猪脚部分制作的料理。
- 食材: 猪脚
含税
泡菜拼盤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
白菜泡菜
將切好的白菜醃進泡菜的料理。
- 食材: 白菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
蘿蔔塊泡菜
將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 蘿蔔, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
黃瓜泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
韓式涼拌豆腐
將韓式泡菜等放在冷豆腐上食用的料理。
- 食材: 泡菜, 豆腐
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
韓式醬料雞肉
將油炸好的雞肉以韓式醬料（混合調味料）拌製的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
金錢肚（辣椒醬，鹽）
使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。追加一份 +650日圓
含税
百葉刺身
將被稱作百葉的胃部處理後製作為刺身的料理。
- 食材: 牛
含税
韓式珍味四種拼盤
含税
珍味
含税
沙拉
- 食材: 蔬菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
韓式拌菜
將蔬菜和野菜焯一下，與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 茼蒿, 菠菜, 胡蘿蔔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌番茄
將冷藏的番茄切片，用拌菜風味調味並盛裝的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
多汁豆芽
將豆芽浸泡在湯中的料理。
- 食材: 豆芽
含税
韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下，與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
含税
生菜
用來卷烤肉等的食用菜葉。
- 食材: 生菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
洋蔥片
生洋蔥切薄片之料理。淋上佐料等。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 切
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
石鍋肉片蓋澆飯
在米飯上澆上用半釉汁燉煮的薄切肉和洋蔥的料理。
- 食材: 牛, 洋蔥, 鴻喜菇
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式辣鍋豆腐
在鍋裡將泡菜和豆腐等食材在高湯中燉煮的料理。
- 食材: 小麥粉, 豆漿, 麵
- 烹飪方法 : 川燙, 煮
含税
韓式石鍋拌飯
在石鍋中放上米飯，韓式拌菜，肉，韓國紅辣椒醬，雞蛋等後加熱的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
含税
韓式拌飯
在米飯上放上韓式拌菜，肉，韓國紅辣椒醬，雞蛋等的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
韓國海苔
以鹽及芝麻油調味的韓國海苔。
- 食材: 韓國海苔
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
海苔泡菜
- 食材: 岩海苔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
腌鱈魚內臟捲
在海苔上面、將醋飯和鹽腌的鱈魚內臟加入芝麻油和辣椒等調味料調拌后一起捲的壽司料理。
- 食材: 鱈魚, 海苔, 醋飯
- 調味料: 芝麻醬油, 辣椒, 鹽
- 烹飪方法 : 捲
含税
韓式拌麵
在涼麵上放上切細的黃瓜和煮雞蛋，再澆上韓國紅辣椒醬等醬汁的料理。
- 食材: 黃瓜, 雞蛋, 麵
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 川燙, 切, 冰鎮
含税
涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
牛尾拉麵
在牛尾熬出的高湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 牛尾巴, 蔬菜加工品, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
泡菜鍋拉麵
這是在泡菜鍋裡加入拉麵的料理。
- 食材: 拉麵
- 烹飪方法 : 煮
含税
兄弟湯
含税
尾骨湯
使用被稱作尾肉的尾部肉類煮製而成的湯料理料理。
- 食材: 牛尾巴, 蔥
- 烹飪方法 : 煮
含税
蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
海帶湯
- 食材: 裙帶菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
海帶雞蛋湯
- 食材: 裙帶菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓國大醬火鍋
將肉和海鮮類等食材與被稱為Doenjang的韓國味噌一起用鍋燉煮而成的料理。
- 烹飪方法 : 燉, 烤
含税
牛肚韓國大醬火鍋
將肉和海鮮類等食材與被稱為Doenjang的韓國味噌一起用鍋燉煮而成的料理。
- 烹飪方法 : 燉, 烤
含税
牛肉湯
將牛肉和多種蔬菜煮製，再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
- 食材: 牛肉, 蔥, 大蒜
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 煮
含税
白飯
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 炊煮
含税
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
含税
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