雞肉串
將一口大小的雞肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞肉, 土雞
- 烹飪方法 : 串燒
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鮭魚串燒
將一口大小的鮭魚串成一串後，直接以火燒烤的料理。
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 蘿蔔泥橙醋
- 烹飪方法 : 串燒
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生麵筋串燒
將生麵筋穿成串用明火烤製而成的料理。
- 食材: 生麵筋, 五月艾
- 烹飪方法 : 串燒
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雞腿肉炸串
將雞腿肉穿成串後，裹上麺衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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扇貝炸串
將扇貝穿成串後，裹上麺衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 炸
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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薄切鯛魚生魚片
將鯛魚切成比生魚片還要薄的片後蘸醬油或醬汁食用的料理。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
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炙烤鰹魚生魚片
炙烤鰹魚的表面，蘸著醬油或者調味料食用的料理。
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 烤
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山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
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味噌醃奶油起司
將切成一口大小的奶油起司，用味噌和味醂醃製而成的料理。
- 食材: 奶油起司
- 調味料: 味噌, 西京味噌
- 烹飪方法 : 醃
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豆腐
- 食材: 豆腐, 花生
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醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
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炙烤牛肉佐海膽
將牛肉直接以火炙烤後，放上海膽食用的料理。
- 食材: 牛肉, 海膽
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥, 馬後頸肉, 馬里脊肉, 馬肥肉
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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