餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
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生拌牛舌
將被稱作舌頭的生牛舌頭部位切細，再和多種調味品及調味料調拌而成的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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牛排
將牛肉切成厚片後燒烤的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤牛肉佐海膽
將牛肉直接以火炙烤後，放上海膽食用的料理。
- 食材: 牛肉, 海膽
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 炙烤
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醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
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飛魚卵
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
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炙烤鰹魚生魚片
炙烤鰹魚的表面，蘸著醬油或者調味料食用的料理。
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 烤
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醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
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酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
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酥炸牡蠣 佐塔塔醬
牡蠣沾裹麵包屑後油炸再佐以塔塔醬食用的料理。
- 食材: 牡蠣, 麵包粉
- 調味料: 塔塔醬
- 烹飪方法 : 炸
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ヤンニョムチキン
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香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
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奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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