串天ぷら
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烤河豚魚白
將河豚的魚白烤製而成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 烤
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 炸
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東風螺
- 食材: 東風螺
- 調味料: 淡味醬油, 砂糖, 料理酒
- 烹飪方法 : 煮
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煮鯛魚骨
將鯛魚骨用酒、味醂等多種調味料燉煮而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 日本清酒, 味醂
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西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 白肉魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
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烤生麵筋
生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。
- 食材: 生麵筋
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
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烤魚
將魚烤製的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 生食
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沙丁雛魚天婦羅
將當地捕撈魚類的所製魚漿油炸的魚肉加工料理。
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
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明太子歐姆蛋
將蛋液用調味料入味後，煎製的同時加入了明太子的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子
- 烹飪方法 : 烤
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雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
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肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
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骰子牛排
用切成骰子形狀的肉煎製而成。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
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炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸芋頭
將芋頭裹上薄麵衣後，油炸而成的料理。
- 食材: 芋頭
- 調味料: 油
- 烹飪方法 : 炸
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嫩煎蘆筍
- 食材: 蘆筍, 菇類
- 調味料: 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
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關東煮拼盤（關東煮）
將組合數種關東煮做成的拼盤料理。
- 食材: 水煮蛋, 蒟蒻, 竹輪, 豆腐, 蘿蔔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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6種天婦羅拼盤
6種海鮮或蔬菜等食材裹上外衣用油炸製的拼盤料理。
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豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐, 葉類蔬菜
- 調味料: 芝麻沙拉醬, 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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奶油玉米
將用奶油炒熟的玉米粒用鹽和醬油調味而製成的料理。
- 食材: 玉米
- 調味料: 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 炒
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鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後， 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
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梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
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雞肉燴粥
將較多的高湯加入飯內，跟雞肉燉煮軟化的料理。
- 食材: 雞, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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海鰻天婦羅
將海鰻裹上小麥粉用油炸製而成的料理。
- 食材: 海鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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雞蛋雜燴粥
在米飯內加入雞蛋，並以醬油與高湯調味煮製的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
海鮮雜燴粥
將海鮮類食材放入白飯裡，然後以醬油和高湯等調味煮成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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湯豆腐
在加有昆布的鍋中放入豆腐加熱後，搭配醬料一同食用的料理。
- 食材: 豆腐, 葉類蔬菜, 菇類
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
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綜合火鍋
在高湯裡放入多種海鮮類和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 白菜, 豆腐, 菇類, 當季鮮魚
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞肉丸火鍋
高湯中放入雞肉丸及蔬菜等各種食材後，一起在鍋內燉煮的料理。
- 食材: 雞肉, 葉類蔬菜, 菇類
- 烹飪方法 : 煮
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烏龍面壽喜鍋
用高湯將烏龍面和蔬菜等食材一邊煮一邊食用的料理。
- 食材: 烏龍麵, 葉類蔬菜, 雞肉, 豆腐皮, 九條蔥, 生麵筋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
鴨肉火鍋
在高湯裡放入鴨肉和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 鴨肉, 白菜, 大蔥, 菇類
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
海鰻火鍋
在高湯中放入海鰻和蔬菜等材料後一同用鍋燉煮的料理。
- 食材: 海鰻, 白菜, 水菜, 菇類
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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