帆立のサーモン巻 柚子胡椒ソース
三文魚捲扇貝 柚子胡椒醬
將鰤魚塊或魚頭魚骨同蘿蔔一起用醬油和味醂等煮製而成的料理。
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食材:
鰤魚, 蘿蔔
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調味料:
醬油, 味醂
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烹飪方法 :
煮
將小魚用鹽水醃製後與橄欖油,香辣料一同煮製的料理。
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食材:
油醃沙丁魚
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調味料:
食鹽, 橄欖油, 辛香料
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烹飪方法 :
燉, 醃
かきと木の子 オリーブオイル焼
橄欖油烤牡蠣和蘑菇
本まぐろ3種盛り(トロ・中トロ・赤身)
藍鰭金槍魚三種拼盤(大脂、中脂、瘦肉)
徳島県 協同組合 日本茸師の会茸師のプレミアム椎茸『てんけいこ』
高級香菇“天啟子”
「プレミアムてんけいこ」椎茸バター焼
「高級香菇“天啟子”」奶油烤香菇
在平底鍋等鍋具中加入奶油煎烤香菇的料理。
「プレミアムてんけいこ」」椎茸肉詰めチーズ焼
「高級香菇“天啟子”」肉餡芝士烤香菇
「プレミアムてんけいこ」椎茸 香りパスタ
「高級香菇“天啟子”」香菇香味義大利麵
鹿児島県黒毛和牛とてんけいこ椎茸のステーキ
和牛和香菇牛排
てんけいこ椎茸の野菜詰めカチョカヴァッロチーズ焼
蔬菜餡卡喬卡瓦羅奶酪烤香菇
えびとてんけいこ椎茸のトマトクリームパスタ
蝦仁和天啟香菇的番茄奶油義大利麵
將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
鹿児島産 黒毛和牛サイコロステーキ
鹿兒島產黑毛和牛骰子牛排
ハニーポークと有機野菜 温しゃぶポン酢
蜂蜜豬肉和有機蔬菜溫涮鍋配柚子醋
是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
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食材:
牛筋肉
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調味料:
紅味噌
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烹飪方法 :
燉
有機野菜フルービタミンサラダ
有機蔬菜水果維生素沙拉
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食材:
麵包粉, 螃蟹
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調味料:
白醬
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烹飪方法 :
炸
將海鮮和蔬菜用油翻炒後,加入麵條再用鹽和胡椒等調味料調味一起裝盤的料理。
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食材:
萵苣, 白飯, 螃蟹
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炒
有機野菜とフルーツのカクテルサラダ マンゴーフロマージュソース
有機蔬菜水果雞尾酒沙拉 芒果奶酪醬
有機信長ネギ・赤ネギの自家製みそ焼
有機信長蔥和紅蔥的自製味噌烤
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食材:
小麥粉
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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