YAKINIKUKITASHINCHIUMU 菜單：菜單 (北新地/燒肉) - Rakuten GURUNAVI 日本美食餐廳指南

黒毛和牛シャトーブリアンのステーキ

和牛夏多布里昂牛排

食材: 黒毛和牛, 夏多布裡昂牛排肉
烹飪方法 : 烤

含税

国産和牛焼きしゃぶ～卵黄ソース～

國產牛蛋黃醬烤涮鍋

食材: 和牛, 蛋黃

含税

塊ヒレステーキ

菲力肉排

將被稱作菲力的腰部分的肉，切成厚片烤製而成的料理。

烹飪方法 : 烤

含税

厚切りタン

厚切舌肉

使用切成厚片的舌肉部分製成的肉類料理。

食材: 牛舌

含税

TOKYO-X 厚切り豚ロース

豬里肌肉

使用被稱作里肌的豬背部的肉類料理。

食材: 豬里肌肉
烹飪方法 : 烤

含税

キムチ・ナムル9種のお重盛り

泡菜和拌菜拼盘

將泡菜，煮過的蔬菜和山野菜用芝麻油和鹽等調味料入味，拼裝在一起的料理。

食材: 泡菜
調味料: 食鹽, 芝麻油
烹飪方法 : 攪和

含税

本日の厳選赤身肉盛り合わせ

今日精選紅肉拼盤

食材: 牛瘦肉

含税

-ソアヴェ-　白ワインのジェラート（アルコール入り）

-Soave- 白酒冰淇淋（含酒精）

含税

国産和牛炙りユッケ

炙烤日本牛肉

食材: 和牛, 蛋黃
烹飪方法 : 炙烤

含税

センマイ刺し

百葉刺身

將被稱作百葉的胃部處理後製作為刺身的料理。

食材: 牛

含税

ハツ刺し

心臟刺身

將被稱作心臟部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。

烹飪方法 : 生食

含税

黒毛和牛特上ロース

特級黑毛和牛裡肌

食材: 黒毛和牛, 和牛上等裡肌肉
烹飪方法 : 烤

含税

黒毛和牛特上赤身（カイノミ）

優質黑毛和牛紅肉（Kainomi）

食材: 黒毛和牛, 牛瘦肉
烹飪方法 : 烤

含税

黒毛和牛上赤身

頂級黑瘦牛肉

食材: 黒毛和牛, 牛瘦肉
烹飪方法 : 烤

含税

黒毛和牛上カルビ

黑毛和牛上等排骨

食材: 黒毛和牛, 和牛上等肋肉
烹飪方法 : 烤

含税

黒毛和牛上ロース

和牛上腰肉

食材: 黒毛和牛, 和牛上等裡肌肉
烹飪方法 : 烤

含税

数量限定！ヒレ

數量有限！牛裡肌

食材: 牛菲力
烹飪方法 : 烤

含税

シャウエッセン

Shauwessen 香腸

食材: 香腸
烹飪方法 : 烤

含税

銘柄鶏もも

品牌雞腿

食材: 雞大腿肉
烹飪方法 : 烤

含税

銘柄鶏むね

品牌雞胸肉

食材: 雞胸肉
烹飪方法 : 烤

含税

銘柄鶏せせり

品牌雞頸肉

食材: 雞頸肉
烹飪方法 : 烤

含税

ホルモンミックス

荷爾蒙混合物

食材: 內臟
烹飪方法 : 烤

含税

厚切りハラミステーキ

厚切牛腩排

食材: 牛横膈膜
烹飪方法 : 烤

含税

ツラミ

牛肉斜紋肉

烹飪方法 : 烤

含税

ハツ

心

使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。

食材: 牛心
烹飪方法 : 烤

含税

特上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

食材: 牛瘤胃
烹飪方法 : 烤

含税

アカセン

皺胃

使用被稱作皺胃的胃部肉類料理。

烹飪方法 : 烤

含税

テッチャン

牛大腸

使用被稱作大腸的牛大腸部位的肉類料理。

烹飪方法 : 烤

含税

上ハラミ

上等橫隔膜（兩側特定肉）

使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。

食材: 牛横膈膜
烹飪方法 : 烤

含税

塩タン

鹽味舌

使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。

食材: 牛舌
調味料: 食鹽
烹飪方法 : 烤

含税

*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。

* 金額為日圓（JPY）

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）

YAKINIKUKITASHINCHIUMU