套餐的詳細內容
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提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
合鴨コンフィー
油封鴨
小鯛雀すし・福俵
小鯛魚壽司
食材 | 鯛魚 |
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子宝鮎甘露煮
甘露尼燉小香魚
食材 | 鯛魚 |
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摺り流し仕立て
蘇裡納加西剪裁
菜單介紹 | 將海鮮和蔬菜磨碎,製成泥,塗上湯料製成的菜餚。 |
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食材 | 魚介類 |
調味料 | 高湯 |
蟹安平
食材 | 螃蟹 |
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その他 刺身・鮮魚
其他 生魚片、鮮魚
烹飪方法 | 生食 |
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鯛
烤鯛魚
菜單介紹 | 一盤烤鯛魚。 |
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食材 | 鯛魚 |
烹飪方法 | 烤 |
牛タン
牛舌
菜單介紹 | 使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。 |
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食材 | 牛舌 |
車海老焼き
烤日本虎蝦
菜單介紹 | 一盤烤虎蝦。 |
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食材 | 明蝦 |
烹飪方法 | 烤 |
鮑
烤鮑魚
食材 | 鮑魚 |
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烹飪方法 | 烤 |
足来彩々
丸小餅 三味焼き
圓形小麻糬三燒
食材 | 圓年糕 |
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西京仕立て
西京裁縫
調味料 | 西京味噌 |
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トリュフ 温玉
松露溫蛋
食材 | 松露 |
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水辛子
水芥末
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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