生毛肚
- 食材: 牛百葉
- 烹飪方法 : 生食
含税
牛臉刺身
- 食材: 牛肉, 牛頬肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 牛肉, 蔥, 蛋黃
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海膽牛肉壽司
- 食材: 牛肉, 海膽, 醋飯
含税
牛瘦肉握壽司
- 食材: 牛瘦肉, 醋飯
含税
炙烤牛舌壽司
- 食材: 牛舌, 醋飯
含税
肉膾軍艦壽司
- 食材: 牛肉, 醋飯, 海苔
含税
肉捲海膽軍艦壽司
- 食材: 牛肉, 海膽, 醋飯
含税
和牛五花肉壽司
- 食材: 和牛, 牛肋條, 醋飯
含税
肉壽司拼盤（三種）
- 食材: 牛肉, 醋飯
含税
舌
使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥燒牛舌
- 食材: 牛舌, 蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥釀牛舌
- 食材: 牛舌, 蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等牛舌
使用上等牛舌部分的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥（澆頭）
可以追加蔥作為澆頭。
- 食材: 青蔥
含税
4種牛舌拼盤
將4種牛的舌頭組合而成的拼盤料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
精瘦肉
使用精瘦肉的肉料理。
- 食材: 牛瘦肉, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
貝形里脊
使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。
- 食材: 牛裡腹肉, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
- 食材: 和牛上等裡肌肉, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛霜降肩里肌芯肉
使用了被稱作霜降里肌芯肉的和牛肩部分的肉類料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。
- 食材: 牛大腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
紅百葉
使用牛第四個胃的肉類料理。
- 食材: 牛百葉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肝（烤肉）
使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
心
使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。
- 食材: 牛心
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
瘤胃三明治
使用被稱作瘤胃三明治的胃部附滿脂肪的肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
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