生拌和牛
將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 和牛, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和
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韓式生拌盐味牛瘦肉
將生牛肉切碎後加入多種調味料和鹽等調拌，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 牛肉, 蛋黃
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 生食, 攪和
含税
辣味韩式牛肉生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生拌沙朗
將被稱作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切碎，再加入多種調味品及調味料調拌食用的料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 拌
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Wagyu sirloin tartare
- 烹飪方法 : 烤
含税
生拌牛肉海膽
將切成薄片的生牛肉以數種佐料與調味料拌製，並放上海膽與蛋黃的料理。
- 食材: 牛肉, 海膽, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和
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生拌牛肉起司
意大利的帕馬森乾酪被大量刨入，成為濃郁而美味的成品。
- 食材: 牛肉, 起司
- 烹飪方法 : 生食, 攪和
含税
生拌牛肉山藥泥
我們準備了一種專用的醬油，非常適合搭配蛋黃和瘦肉。
- 食材: 牛肉, 山藥, 青蔥, 雞蛋
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食, 攪和
含税
豪華魚卵韓牛肉
您可以在這款特色美食中品嚐到魚子醬、鱼籽和魚卵的精華。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生拌牛肉烏魚子
我們將世界三大珍味之一的"卡拉蘇米"撒滿了一盤。美味的卡拉蘇米和肉類共同創造出一種味覺衝擊。
- 食材: 牛肉, 烏魚子
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牛肉片拼盤
將數種類的生牛肉切成薄片作成的拼盤料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 切
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百葉刺身
將被稱作百葉的胃部處理後製作為刺身的料理。
- 食材: 牛
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心臟刺身
將被稱作心臟部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 牛心
- 烹飪方法 : 生食
含税
牛舌刺身
將被稱作牛舌的牛舌頭部分以低溫稍微煮過後切薄片，並沾醬油或佐料等食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切, 烤
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炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 炙烤
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