シャトーブリアン200ｇ
夏多布里昂 200 克
這是只能從牛身上提取的部分，指的是魚片中較肉的中央部分（腰肌）。紅色所示的部分就是魚片，魚片中間質地好的部分稱為夏多布里昂（chateaubriand）。
含税
やきしゃぶ
烤涮肉
將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製，蘸著柑橘醋等食用的料理。
含税
神戸牛すき焼き重
神戶牛肉壽喜燒碗
採用A5級黑毛和牛，
享受更高級的壽喜燒。
肉質鬆軟香甜，醬油的香氣在口中融化。
- 食材: 牛肉
含税
極ハラミ
上等橫隔膜（兩側特定肉）
很難找到的「國產黑毛和牛裙牛排」！
Harami 是牛橫膈膜的一部分。
這是一個稀有的部分，只能從一頭牛身上收穫，大約2公斤。黑毛和牛的裙邊牛排特別容易形成大理石花紋，只有裙邊牛排才有的濃鬱風味和甜味脂肪的平衡非常絕妙。
- 食材: 牛横膈膜
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）