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“位置便利,京都我最熟悉的連鎖店”
說起日本連鎖的快餐店你最先想到什麼,早期想到的大慨就是松屋或是牛丼飯代名詞的吉野家到後來的Sukiya,去過這麼多次如果不計之前吃過的次數,我早就忘了吃過多少次 的松屋. 我不得不承認松屋是大家的好朋友,特別是出來玩的旅人吃飯不定時也是常有的事,除非是特意來日本吃美食的朋友,不過如果是來日本玩不計...吃什麼的話,你多少也吃過松屋,到松屋總是有一種格格不入的感覺,當然這也是第一次去才會有的感覺,之後大慨也因為有經驗,所以不計是別人怎麼看了. 但要說連鎖只有這幾家的品牌的話,那麼真的太小看日本的快餐連鎖文化了,因為還有其它新興的連鎖品牌,諸如大戶屋或是彌生軒這類型,比較有一種家庭溫馨感的餐廳. 我第一次認識彌生軒這個品牌並有所體驗的地點正是京都,京都一個文化人文之都,讓這個地方在連鎖品牌設點的角度和其它地方很不一樣,在這里即便也有松屋,第一次來到京都,松屋在京都設點並不多,所以吃早餐我便感覺困難,主要就是那時我住在四條,那里沒有松屋. 雖然相對來說四條算是一個交通便利生活機能良好的區域,這里我印象最多的是一家便宜的超市和彌生軒,彌生軒給我的感覺是一家不時會想去的店,主要就是對於它們的印象很好,有了那次的經驗後,只要來到京都,不管如何我都會選擇吃彌生軒,主要就是它們的餐點和感覺溫馨這二點很得我心. 彌生軒二條這家店我來過幾次,雖然次數沒有四條那家店來得多,但這二家的位置對我來說再熟悉不過,特別記得來二條店的第一次,是對於附近迴轉壽司不甚滿意,雖然那里一樣是被很多人追捧的一家店,在網上見光度也是極高,但吃過一次後再去就感覺一般,相對來說即便性價比不錯,但如遇用餐時間排隊也是免不了的,但或許也因為之後吃了其它家,所以不再那麼有新鮮感. 在二條車站東口附近的這家店是我唯一的選擇,雖然二條車站附近美食不少,但好象二條車站大多都是經過而已,不會停留時間太久,當然也因為這里交通相對便利所以選擇也多. 這回來到二條車站,主要也是因為轉車的原因,這里吃早餐可以吃的比較象樣子,雖然還是一個快速的納豆早餐,但至少可以在有限的時間坐下來吃,來日本早餐我會選擇吃它們的納豆早餐,主要就是這個早餐是里面最快可以上來的,如果不喜歡納豆的朋友,它們也有別的選擇,或是一般正餐非早餐套餐可以選擇. 這天一早比以往晚些時間出門,主要的原因是為了配合去善峰寺巴士的時間,若是以前大慨都是早早出門在天還沒亮的時間,我在二條城前搭地鐵來到了二條站,來到這里就是來吃早餐和搭JR列車. 由於前一天下雨的原故,這天一早京都的天空很藍是個好天,心情也瞬間愉悅很多,我來到東口這家彌生軒,它們的位置就在車站附近,其實它很适合途經至此的旅人,或是不知該選擇吃什麼的朋友. 一入店就在機台前面選擇想吃的早餐,這天一樣選擇快速的納豆早餐,其實我個人認為這家的早餐選擇只有三種,相較於其它五花八門的選擇來說,是相對容易簡單許多,也正因為只有三種而已,其它二種我也吃過. 雖然烤鹹鮭魚套餐是最象日本早餐的型態,另一種就是想吃的再好一點點的選擇熱狗&煎蛋,為了求快最簡單的選擇就是納豆早餐,早餐里除了納豆和生蛋另外就是"冷奴"也就是冷豆腐,套餐亦有白飯和湯,白飯是可以免費續碗的,除非很會吃,不然早餐不會吃到二碗以上的飯量. 買好劵就是找個位置坐下來,它們不會指定客人坐那,你可以選擇喜歡的位子坐下來把劵放在桌上,它們就會有服務人員給你倒冰水,另外收取劵的上聯方便廚房作業,如果不喜歡喝冰水的朋友,你也可以在它們放電鍋的位置找到熱茶,但我真的很少看到有人會去那特意的倒茶來喝. 由於我點的早餐是納豆,所以很快就上來了,一來沒有意外就是拆除納豆盒上面的塑膠膜,將納豆先倒在另一個碗里加上醬油攪拌後,再倒在白飯的碗里,再放上生蛋一起吃,納豆也會附上一小包黃芥末,喜歡的朋友也可以加上一起攪拌來吃. 基本上這家的納豆是比較小顆,它本身的氣味不會太重,若平時沒有在吃納豆的朋友,我個人覺得算是一般可以接受的,如果覺得有陰影的話,還是不要點這種早餐來吃,至於冷豆腐就淋上一點醬油來吃,單吃是沒有味道,它不可以攪和的來吃,一個早餐還算是很簡單就可以吃完,再配上有點鹹的味噌湯,我還能再多加個半碗飯來吃. 吃完出來再去搭車,搭車時間配合的剛好,這家店同樣是24小時營業,所以不管什麼時候來都有開,雖然彌生軒是一家連鎖店,但也並非全日本都能找到這家店,但只要有我都會試著去吃看看當地的彌生軒做個比較. 不過比較下來或許是印象的關係,我始終覺得京都的店感覺最好,當然一方面是這家店的體驗最好,二方面是它給我很好選擇這二點,特別是當天我吃了二次彌生軒,一次是早餐另一次是晚餐,有沒有這麼喜歡,我想習慣已經給了答案.
November 2019訪問
划算度
服務
食物
“投錢取票，價錢便宜”
“價錢相宜，一定能吃得飽”
這個是店可以吃到日本定食，而且可以加飯，可是沒湯可以加，是自己先買票，再找位子，點餐後會有專人奉餐，價錢相宜，一定能吃得飽，而且是分量很夠，味道也很不錯，日本定食配菜也能隨餐奉上，很多本地的捧場都來光顧。
April 2017訪問
划算度
服務
食物
