在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
在高湯裡放入海鮮類和蔬菜等食材,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
扇貝, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 蝦
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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烹飪方法 :
川燙, 蒸, 烤
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
將切成一口大小的雞胸肉穿成串,用明火烤製而成的料理。
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
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食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
生火腿
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
烏賊, 魚介類
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
醃
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 大蒜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
發酵
將生海鮮切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
鮪魚, 鰹魚, 鮭魚, 蔥, 大蒜, 芝麻, 蛋黃
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烹飪方法 :
生食
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食材:
牛舌, 蔥
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
將馬鈴薯蒸好後,再搭配塩辛(鹽漬海鮮)和黄油的料理。
フライドポテトノーマル(/バター醤油/スパイシー/BBQ)
炸薯條
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
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食材:
白飯, 梅乾, 鮭魚, 海帶
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烹飪方法 :
澆
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
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食材:
豆腐
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調味料:
味噌, 高湯
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烹飪方法 :
燉
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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