上塩タンラーメン
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 牛舌
- 烹飪方法 : 川燙
旨味熟成ふじ山カルビ
和牛肋肉
使用被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 和牛
旨味熟成ふじ山ロース
熟成牛里肌
將熟成的牛里肌烤製而成的料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 入味, 烤
ふじ山上ロース
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
旨味熟成ハラミ
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
ふじ山ヘレ
菲力牛肉
使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
ふじ山の極へレ
特級上等牛菲力
使用特級上等的被稱作菲力的牛腰部分的肉製作而成的料理。
- 食材: 牛菲力
ハラミスモークステーキ
牛橫膈膜肉排
用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
山わさびごはん
蓋飯
在大碗中盛入米飯再蓋上經過調理的食材的料理。
- 食材: 白飯, 山葵
ふじ山のわさび冷麺
涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵, 山葵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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