藍鰭鮪魚
- 食材: 黑鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 切
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鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚肚
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 調味料: 醋
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竹夾魚
- 食材: 白飯, 竹莢魚
- 調味料: 醋
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條紋竹莢魚
- 食材: 黃帶鯵魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
甲烏賊
- 食材: 甲烏賊, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
壽司
- 食材: 土魠魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
壽司
- 食材: 馬頭魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鰤魚
- 食材: 鰤魚, 醋飯
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
甜蝦
- 食材: 白飯, 甜蝦
- 調味料: 醋
含税
日本對蝦
- 食材: 明蝦, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 烤
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扇貝柱
醋飯上放上扇貝柱後捏成握壽司的料理。
- 食材: 扇貝, 醋飯
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星鰻
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 煮
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美乃滋鮮蝦捲
在海苔上放上醋飯及鮮蝦、美乃滋捲成壽司捲後，切成一口大小的料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 捲
含税
鐵火手捲壽司
在海苔上放上醋飯和鮪魚後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚腹肉醃蘿蔔手捲壽司
在海苔上放上醋飯、鮪魚腹肉和醃蘿蔔後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 鮪魚腹, 海苔, 蘿蔔乾, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
生海膽軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上生海膽，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
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