單點
從上肩部位到胸部位,脂肪逐漸減少,口感清爽。
炙烤西冷
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 炙烤
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上肩肉
- 食材: 和牛上等裡肌肉
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板腱肉
使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。
- 食材: 牛板腱肉
- 烹飪方法 : 烤
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前臀肉
使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 烤
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夏多布里昂牛排
使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。
- 食材: 夏多布裡昂牛排肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
菲力牛肉
使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
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貝形里脊
使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。
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牛前腿肉
使用被稱作牛前腿肉的牛肩至前腿上部位的肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
臀肉
使用被稱作臀肉的腰部肉類料理。
- 食材: 牛臀肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛外肋肉
使用被稱作外肋的牛外肋骨(接近腹部)的前端部的肉類料理。
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牛腩(烤肉)
使用被稱作胸肉的前腿根部分含分的肉料理。
- 食材: 牛肩肋排肉
- 烹飪方法 : 烤
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瘦肉碎混合
- 食材: 牛瘦肉
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生魚片
泰莎里脊是將西冷薄切,如河豚的泰莎,搭配洋蔥、蘿蔔苗、清爽醬汁和濃郁雞蛋。
泰莎里脊
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生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
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沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
烤肉配芝麻油調味的韓式生菜沙拉,但神威也提供多樣化的沙拉,如香菜沙拉和韓式沙拉。
韓式蔬菜沙拉
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 攪和
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豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
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特色菜
石烤阿希略包含牛心(哈茨)和多彩蔬菜。阿希略搭配長棍麵包最合適!請與手工佛卡夏一起享用。
石烤阿希略(附4個長棍麵包)可加購長棍麵包(每份4個 600日元)。
石烤阿希略(附4個長棍麵包)
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神威可樂餅
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* 金額為日圓(JPY)
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