套餐的詳細內容
33,000日圓套餐 (13道菜)
【雅】ボリュームたっぷり海の幸、里山で育った牛 和と洋の巧の技のスペシャルコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前17:00點之前預訂。
菜單介紹
先付け
開胃菜
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
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前菜盛り合わせ
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
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スープ
湯品
| 菜單介紹 | 將高湯等以調味料調味製成的液狀料理。 |
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刺身盛り合わせ4種
4種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 4種海鮮刺身的拼盤料理。 |
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伊勢海老の鉄板焼き
伊勢龍蝦鐵板燒
| 菜單介紹 | 將伊勢龍蝦用鐵板烤製的料理。 |
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| 食材 | 伊勢龍蝦 |
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
鮑ステーキ・鮑焼き
鮑魚排、烤鮑魚
| 烹飪方法 | 烤 |
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野菜サラダ
鮮蔬沙拉
| 食材 | 時令蔬菜 |
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| 烹飪方法 | 攪和 |
季節の焼き野菜
當季烤蔬菜
| 菜單介紹 | 烤製根據季節不同而變換的蔬菜的料理。 |
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| 烹飪方法 | 烤 |
和牛の鉄板焼き
和牛鐵板燒
| 食材 | 和牛, 黒毛和牛 |
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| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
牛握り寿司
牛肉握壽司
| 菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。 |
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| 食材 | 牛肉, 醋飯, 和牛 |
| 烹飪方法 | 切 |
味噌汁
味噌湯
| 菜單介紹 | 將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。 |
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| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
日替わりデザート
每日更換甜品
| 菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
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* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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